শীতকাল শুরু হয়েছে। বিশ্বের বিভিন্ন অঞ্চলে এখন বিভিন্ন তাপমাত্রা বিরাজ করছে। এসময়ে স্বাস্থ্যের দিকে নজর রাখাটা খুব গুরুত্বপূর্ণ। শীতের সাথে বাজারে শীতকালীন নানা সতেজ শাক-সবজি আসতে শুরু করেছে। শীতের শাক-সবজি পুষ্টিগুণে ভরপুর। আমাদের শরীরে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন কিংবা ফ্যাট এর পাশাপাশি মিনারেলস এবং ভিটামিন এর ভূমিকা অন্যতম। শরীরের প্রয়োজনীয় যাবতীয় ভিটামিন ও মিনারেলস রয়েছে শীতকালীন সতেজ শাক-সবজিতে। তাই শরীরকে ফিট রাখতে প্রয়োজন নিয়মিত শাক-সবজি গ্রহণ। শীতের শাক-সবজির মধ্যে অন্যতম হল- বাঁধাকপি, ফুলকপি, শিম, গাজর, লেটুসপাতা, পালংশাক, ব্রকলি ইত্যাদি। আরো বিস্তারিত বিষয় শুনবেন আজকের টপিক অনুষ্ঠানে।
