‘দেহঘড়ি’র এ পর্বে থাকছে স্বাস্থ্যখাতের একটি প্রতিবেদন, স্বাস্থ্য বুলেটিন, সাক্ষাৎকার-ভিত্তিক আয়োজন ‘আপনার ডাক্তার’, এবং স্বাস্থ্য বিষয়ক ভুল ধারণা নিয়ে আলোচনা ‘ভুলের ভুবনে বাস’।

## প্রতিবেদন :

মেডিকেল কলেজে পুরোদমে ক্লাস শনিবার থেকে, প্রস্তুত কর্তৃপক্ষ

বাংলাদেশের মেডিকেল কলেজগুলো পুরোদমে ক্লাস চালু করতে যাচ্ছে শনিবার। এক্ষেত্রে সরকারের দেওয়া নির্দেশনাগুলো কলেজ কর্তৃপক্ষ মেনে চলবে বলে জানিয়েছেন স্বাস্থ্য শিক্ষা অধিদপ্তরের মহাপরিচালক অধ্যাপক ডা. এ এইচ এম এনায়েত হোসেন।

অধ্যাপক ডা. এ এইচ এম এনায়েত হোসেন

সশরীরে ক্লাসে অংশ নেওয়ার ক্ষেত্রে স্বাস্থ্য শিক্ষা অধিদপ্তরের বেশ কয়েকটি প্রস্তাব আমলে নিয়েছে স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়। এ বিষয়ে শুক্রবার চীন আন্তর্জাতিক বেতারকে তিনি বলেন, ফ্রন্টলাইনে থাকায় মেডিকেল শিক্ষার্থীরা সাধারণ শিক্ষা প্রতিষ্ঠানের চেয়ে তুলনামূলক বেশি করোনা ঝুঁকিতে থাকেন। তাই, এ কলেজ কর্তৃপক্ষকে কতগুলো নিদের্শনা দেওয়া হয়েছে শিক্ষার্থীদের স্বাস্থ্য সুরক্ষার ব্যাপারে।

স্বাস্থ্য সুরক্ষার খুঁটিনাটি বিষয়গুলো নজরদারিতে রাখা হবে জানিয়ে অধ্যাপক এনায়েত বলেন, প্রতিমাসে কলেজ কর্তৃপক্ষ এ নিয়ে বিস্তারিত প্রতিবেদন জমা দিবে।

এর আগে গেল সেপ্টেম্বর মাসে প্রথম বর্ষের শিক্ষার্থীদের ওরিয়েন্টেশন হয় এবং দ্বিতীয় ও চূড়ান্ত বর্ষের শিক্ষার্থীদের ক্লাস শুরু হয়। এতদিন সশরীরে ক্লাসের পাশাপাশি অনলাইনেও ক্লাস নিয়েছেন শিক্ষকরা। তবে ৬ নভেম্বর থেকে সব বর্ষের শিক্ষার্থীদের সশরীরে ক্লাসে অংশ নেওয়ার দিকে নজর দিচ্ছে মেডিকেল কলেজ কর্তৃপক্ষ।

দেশের অন্যতম মেডিকেল কলেজ ডিএমসির অধ্যক্ষ অধ্যাপক ডা. টিটু মিয়া চীন আন্তর্জাতিক বেতারকে জানান, ‘ক্লাসরুমগুলো এরই মধ্যে প্রস্তুত করা হয়েছে। শ্রেণীকক্ষে কোন বিষয়ে কতটুকু পড়ানো হবে তারও রোডম্যাপ তৈরী করেছেন মেডিকেল শিক্ষকরা।’

ঢাকা মেডিকেল কলেজ প্রাঙ্গণ

তবে সশরীরে ক্লাস শুরুর ক্ষেত্রে কয়েকটি শর্ত দিয়েছে স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়।

সরকারী নির্দেশনায় উল্লেখ করা হয়, ‘কেবল দুই ডোজ টিকাপ্রাপ্ত শিক্ষার্থীরাই সশরীরে অংশ নিতে পারবেন ক্লাসে। আর হাসপাতালের ওয়ার্ডে ক্লাস চলাকালীন সঠিকভাবে সুরক্ষা সামগ্রী ব্যবহার নিশ্চিত করতে হবে।’

এছাড়া, সংক্রমিত হলে আক্রান্তদের চিকিৎসা, আইসোলেশন এবং সংস্পর্শে আসা শিক্ষার্থীদের ১৪ দিন কোয়ারেন্টিনে রাখার ব্যাপারে দেওয়া হয়েছে নির্দেশনা। - অভি/রহমান

##হেল্‌থ বুলেটিন

বাংলাদেশে স্কুল শিক্ষার্থীদের টিকা দেওয়া শুরু

করোনাভাইরাসের সংক্রমণ প্রতিরোধে বাংলাদেশের ১২ থেকে ১৭ বছর বয়সী স্কুল শিক্ষার্থীদের টিকাদান কার্যক্রম শুরু হয়েছে। গত সোমবার সকালে রাজধানী ঢাকার মতিঝিল আইডিয়াল স্কুল এন্ড কলেজে এ কার্যক্রমের উদ্বোধন করেন বাংলাদেশের স্বাস্থ্যমন্ত্রী জাহিদ মালেক ও শিক্ষামন্ত্রী ডা. দিপু মনি। প্রথম দফায় রাজধানীর ৮টি স্কুলে টিকা দেওয়া হয়েছে উল্লেখ করে স্বাস্থ্যমন্ত্রী জানান, এসব কেন্দ্রে প্রতিদিন টিকা পাবে প্রায় ৪০ হাজার শিক্ষার্থী। স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয় জানায়, প্রথম দফায় রাজধানীর ১২টি কেন্দ্রে টিকা দেওয়ার কথা থাকলে পর্যাপ্ত সুবিধা না থাকায় ৮টি কেন্দ্রে আপাতত টিকা দেওয়া হচ্ছে। এছাড়া ঢাকার বাইরে ২১টি কেন্দ্রে পর্যায়ক্রমে টিকা দেওয়া হবে।

বাংলাদেশে টিকা কার্যক্রম: নিবন্ধন করেছে প্রায় ৬ কোটি মানুষ

করোনা মহামারি প্রতিরোধে টিকা পেতে বাংলাদেশে এ পর্যন্ত নিবন্ধন করেছেন প্রায় ৬ কোটি মানুষ। এদিকে এ পর্যন্ত প্রথম ডোজের টিকা নিয়েছেন প্রায় ৪ কোটি ১৮ লাখ এবং দ্বিতীয় ডোজ নিয়েছেন ২ কোটি ৮৭ লাখ মানুষ। চলতি সপ্তাহের শুরুতে গণমাধ্যমে পাঠানো বিজ্ঞপ্তিতে স্বাস্থ্য অধিদপ্তর জানায়, টিকা নিতে আগ্রহী ব্যক্তিরা জাতীয় পরিচয়পত্র ও পাসপোর্টের মাধ্যমে নিবন্ধন করছেন। টিকাদান কার্যক্রমে কয়েকগুণ গতি এসেছে বলে জানিয়েছে অধিদপ্তর।

এদিকে আন্তর্জাতিক পরিসংখ্যানভিত্তিক ওয়েবসাইট ওয়ার্ল্ডোমিটার্সের তথ্য অনুযায়ী, শুক্রবার বেলা ১২ টা পর্যন্ত বিশ্বে করোনাভাইরাসে আক্রান্ত হওয়া মানুষের সংখ্যা প্রায় ২৫ কোটিতে পৌঁছেছে। করোনায় আক্রান্ত হয়ে এ পর্যন্ত মৃত্যু হয়েছে ৫০ লাখেরও বেশি মানুষের। আর এই মরণঘাতি ভাইরাস থেকে সুস্থ হয়েছে সাড়ে ২২ কোটি মানুষ।

চীনের কাছ থেকে ৫ লাখ ডোজ সিনোফার্মা টিকা পেল তানজানিয়া

তানজানিয়া গত সোমবার চীন থেকে ৫ লাখ ডোজ সিনোফার্ম টিকার দ্বিতীয় চালান গ্রহণ করেছে। এই টিকা পূর্ব আফ্রিকান দেশটির করোনা মহামারীর-বিরোধী কার্যক্রমকে আরও জোরদার করবে। এর আগে গত অক্টোবর মাসের শুরুতে, কোভ্যাক্স সুবিধার আওতায় চীন সরকারের দান করা ১০ লাখেরও বেশি ডোজ সিনোফার্মের টিকা পায় তানজানিয়া।

হ্যালুইনে করোনার টিকা

করোনাভাইরাসের সংক্রমণের মধ্যেও অনেকটাই বর্ণিল ছিল এবারের হ্যালুইন উৎসব। চীনের সিনোভ্যাক টিকা দিয়ে দক্ষিণ আমেরিকার দেশ কলম্বিয়ায় শিশুদের জন্যও করোনার ভ্যাকসিন ক্যাম্পেইন ছিল হ্যালুইন উৎসবের দিনে। হ্যালুইন উৎসবের দিনে বাহারি সাজে সেজে সন্তানদের টিকা দিতে নিয়ে গিয়েছিলেন মা-বাবারা।

## আপনার ডাক্তার

দেহঘড়ির আজকের পর্বে আমরা কথা বলেছি সিজারিয়ান বা সি-সেকশনের মাধ্যমে সন্তান প্রসবের ভালো-মন্দ নিয়ে। বাংলাদেশে সিজারিয়ান মাধ্যমে সন্তান প্রসবের হার বেড়েছে ব্যাপকভাবে। ২০১৯ সালে প্রকাশিত এক প্রতিবেদনে আন্তর্জাতিক উন্নয়ন সংস্থা 'সেভ দ্য চিলড্রেন' জানিয়েছিল, বাংলাদেশে শিশু জন্মের ক্ষেত্রে সিজারিয়ানের হার ২০১৭ ও ২০১৮ সালে আগের দ ‘ বছরের তুলনায় ৫১ শতাংশ বৃদ্ধি পায়, যদিও বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা বিশ্বব্যাপী সিজারিয়ানের মাধ্যমে প্রসবের সীমা নির্ধারণ করে দিয়েছে ১০ থেকে ১৫ শতাংশ। সিজারিয়ান প্রসবকালীন মাতৃমৃত্যু ও শিশু মৃত্যুর হার কমাতে সাহায্য করলেও এভাবে জন্ম নেওয়া শিশু নানারকম স্বাস্থ্য ঝুঁকির মধ্যে পড়ছে। বিভিন্ন গবেষণা দেখা প্রমাণ মিলেছে, সিজারিয়ান শিশু স্বাভাবিকভাবে জন্মগ্রহণ করা শিশুদের তুলনায় স্বাস্থ্যগত সমস্যায়, বিশেষ করে শ্বাসপ্রশ্বাসের সমস্যায়, বেশি ভোগে। তবে সি-সেকশন অপারেশনের ক্ষতিকর দিকের ব্যাপারে মানুষের মধ্যে আজকাল সচেতনা তৈরি হলেও, এটা খুব বেশি কমানো যাচ্ছে না প্রধানত হাসপাতাল ও চিকিৎসদের অর্থলিপ্সার কারণে। সিজারিয়ান সেকশনের মাধ্যমে সন্তান প্রসবের ভালো-মন্দ, এটা কমানোর উপায় ইত্যাদি নিয়ে কথা বলতে আজ আমাদের সঙ্গে যুক্ত হন স্ত্রীরোগ বিশেষজ্ঞ ডাক্তার আঞ্জুমান আরা। তিনি কর্মরত আশুলিয়া নারী ও শিশু স্বাস্থ্য কেন্দ্রে।

##ভুলের ভুবনে বাস

প্রতিদিন খেতে পারেন ৩টি ডিম

ডিম পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি খাবার। প্রোটিনের একটি আদর্শ উৎস এটি। পুষ্টিগুণ ও স্বাদের কারণে বিশ্বজুড়ে ডিমের ব্যাপক জনপ্রিয়তা থাকা সত্ত্বেও এটি নিয়ে মানুষের মনে রয়েছে অনেক ভুল ধারণা। এ ধরনের কিছু প্রচলিত ভ্রান্ত ধারণা দূর করতে কথা বলেছেন পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা। চলুন জেনে নেওয়া যাক সেগুলো সম্পর্কে:

ডিম কি রক্তে কোলেস্টেরল বাড়ায়?

অনেকে মনে করেন, ডিম বেশি খাওয়া ক্ষতিকর, কারণ এটি মানুষের রক্তে কোলেস্টেরলের পরিমাণ বাড়ায় ব্যাপকভাবে। তবে পুষ্টি বিশেষজ্ঞদের মতে, সব ধরনের কোলেস্টেরল দেহের জন্য সমান ক্ষতিকর নয়। ‘স্যাচুরেটেড ফ্যাট’ নামক খারাপ কোলেস্টেরল দেহের রক্তচাপ বাড়ায় এবং হৃদযন্ত্রের ক্ষতি করে। ডিমে এই ক্ষতিকর কোলেস্টেরলের উপস্থিতি কম। তাছাড়া ডিমের সাদা অংশ ও কুসুমে কোলেস্টেরলের পরিমাণ আলাদা। সাদা অংশে কোলেস্টেরলের পরিমাণ কম কিন্তু কুসুমে বেশি। তাই কোলেস্টেরল পরিহার করতে চাইলে ডিমের সাদা অংশ খাওয়া যায়। দিনে দু’টো ডিমের সাদা অংশ দেহের প্রয়োজনীয় প্রোটিন চাহিদা মেটাতে সক্ষম বলে মনে করেন পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা।

বেশি ডিম খাওয়া কি স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর?

অনেকের ধারণা দিনে একটির বেশি ডিম খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। কিন্তু বিশেষজ্ঞরা বলেন, দিনে তিনটি পর্যন্ত ডিম স্বাস্থ্যের জন্য পুরোপুরি নিরাপদ। প্রোটিনের একটি আদর্শ উৎস ডিম। তাই প্রোটিনের চাহিদা পূরণের জন্য ডিমকে অতি প্রয়োজনীয় বলে মনে করেন পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা।

কাঁচা ডিমে কি প্রোটিন বেশি?

কেউ কেউ মনে করেন, রান্না করা ডিমের তুলনায় কাঁচা ডিমে বেশি প্রোটিন থাকে। কিন্তু এটি একেবারে ভুল ধারণা বলে মত পুষ্টি বিশেজ্ঞদের। বরং কাঁচা খেলে ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের ঝুঁকি থাকে বলে মনে করেন তারা। 

ডিম ও দুধ একসঙ্গে খাওয়া কি ঠিক?

এটি একটি সাধারণ ভুল ধারণা যে, ডিম ও দুধ একসঙ্গে খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। কিন্তু এ ধারণা ভিত্তিহীন। পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা মনে করেন, ডিম ও দুধ দু’টোই প্রোটিনের আদর্শ উৎস। তবে ডিমের মধ্যে প্রোটিন ছাড়াও থাকে অ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিন ও আয়োডিন। অন্যদিকে দুধে থাকে ক্যালসিয়াম, যা দেহের বৃদ্ধির জন্য অপরিহার্য। তাই সেদ্ধ ডিমের সঙ্গে এক গ্লাস দুধ গ্রহণ প্রোটিনের পাশাপাশি অন্যান্য দরকারি পুষ্টি উপাদানগুলোর চমৎকার সামঞ্জস্য সৃষ্টি করে।

ধুলে কি ডিম ব্যাকটেরিয়ামুক্ত হয়?

ডিমে খেলে সালমোনেলা নামক এক প্রকার ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের ঝুঁকি থাকে। এই ব্যাকটেরিয়ার ফলে পেট ব্যথা, ডায়রিয়া, বমি ও মাথা ব্যথাসহ নানা স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দিতে পারে। অনেকে মনে করেন, ডিম ব্যবহারের আগে তা ধুয়ে নিলে এই ব্যাকটেরিয়া চলে যায়। কিন্তু এটি একটি ভুল ধারণা। সালমোনেলা থাকে ডিমের ভেতরে। তাই ডিমের খোসা ধুলে তা যায় না। তবে ডিম সেদ্ধ বা রান্না কর হলে ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের ঝুঁকি অনেক কমে যায়।

লাল ডিম, নাকি সাদা ডিম ভাল?

অনেকে মনে করেন, লাল ডিম ও সাদা ডিমের পুষ্টিগুণ আলাদা। প্রকৃতপক্ষে সব রঙের ডিমের পুষ্টি উপাদান একই। ডিম লাল নাকি সাদা হবে, তা নির্ভর করে মুরগির পিগমেন্ট উৎপাদন ক্ষমতার উপর। - রহমান- রহমান

• দেহঘড়ি’ অনুষ্ঠান সম্পর্কে আপনাদের মতামত ও পরামর্শ জানতে চাই আমরা। আমাদের ফেইসবুক পেইজ facebook.com/CMGbangla অথবা ওয়েবসাইট bengali.cri.cn’র মাধ্যমে জানাতে পারেন আপনাদের মতামত বা পরামর্শ।