Web bengali.cri.cn   
পাঠ-১৪৯ রান্নাঘর (৪)
  2015-03-30 18:39:33  cri

ক: বাংলায় চীনা ভাষা শিখুন। সুপ্রিয় শ্রোতা, হাতে খাতা-কলম নিয়ে স্বর্ণা এবং তৌহিদের সঙ্গে চীনা ভাষা শেখার জন্য প্রস্তুতি নিয়েছেন তো? চলুন, কনফুসিয়াস ক্লাসরুমের ক্লাস শুরু হচ্ছে।

খ: প্রতিদিন মাত্র পাঁচ মিনিট সময় ব্যয় করে আপনি অনেক চীনা শব্দ ও বাক্য শিখতে পারেন।

ক: সুপ্রিয় শ্রোতা, আপনারা এখন চীন আন্তর্জাতিক বেতারের চীনা ভাষা শেখার অনুষ্ঠান 'কনফুসিয়াস ক্লাসরুম' শুনছেন। আপনাদের সঙ্গে আছি আমি ইয়াং ওয়েই মিং স্বর্ণা।

খ: আরও আছি আমি মোহাম্মদ তৌহিদ। নি হাও! প্রিয় শ্রোতা, 'কনফুসিয়াস ক্লাসরুম' অনুষ্ঠান থেকে আপনি নিতে পারেন চীনা ভাষার প্রাথমিক জ্ঞান এবং ব্যবসা-বাণিজ্য ও কেনাকাটাসংক্রান্ত প্রয়োজনীয় চীনা শব্দ ও বাক্য।

*****

ক: তৌহিদ, গত ক্লাসে আমরা রান্নাঘর সংক্রান্ত কিছু প্রয়োজনীয় জিনিসের চীনা শব্দ ও বাক্য শিখেছি। 'আমি নতুন পাতিল কিনতে চাই', এর চীনা অনুবাদ কি মনে আছে?

খ: হ্যাঁ, অবশ্যই মনে আছে; সেটা হলো 'ওয়া শিয়াং মাই শিন ত্য কুও'।

ক: হ্যাঁ, ঠিক বলেছেন, 'ওয়া শিয়াং মাই শিন ত্য কুও'। তৌহিদ, আজকের ক্লাসে আমরা রান্নাঘরে ব্যবহার্য বিভিন্ন জিনিসের আরো কিছু নাম শেখাবো, কেমন?

খ: হুম...স্বর্ণা, তাহলে শুরু করা যাক আজকের ক্লাস।

******প্রধান প্রধান বাক্য

A:鹽(yán)在(zài)哪(nǎ)(lǐ)?

ক: ইয়েন জাই না লি?

B:在(zài)櫥(chú)子(zǐ)(lǐ)。

খ: জাই ছু জি লি।

A:沒(méi)有(yǒu)醬(jiàng)油(yóu)和(hé)醋(cù)了(le)。

ক: মেই ইয়ৌ চিয়াং ইয়ৌ হ্য ছ্যু ল্য।

B:我(wǒ)去(qù)買(mǎi)。

খ: ওয়া ছ্যুই মাই।

**********

ক: তৌহিদ গত কয়েক ক্লাসে আমরা রান্নাঘরের বিভিন্ন যন্ত্রপাতি নিয়ে কথা বলেছিলাম। আজকের ক্লাসে আমরা কিছু মশলার নাম শিখবো, ঠিক আছে?

খ: হ্যাঁ, তাহলে তো খুবই ভাল হয়।

ক: লবণ কোথায়? চীনা ভাষায় বলা হয় 'ইয়েন জাই না লি'। লবণ, চীনা ভাষায় বলা হয় 'ইয়েন'। কোথায়, চীনা ভাষায় বলা হয় 'জাই না লি'। লবণ কোথায়, 'ইয়েন জাই না লি'।

খ: 'ইয়েন জাই না লি' মানে লবণ কোথায়। 'ইয়েন' মানে লবণ। 'জাই না লি' মানে কোথায়। 'ইয়েন জাই না লি' মানে লবণ কোথায়।

ক: কেবিনেটের ভেতর, চীনা ভাষায় বলা হয় 'জাই ছু জি লি'। কেবিনেট, চীনা ভাষায় বলা হয় 'ছু জি'। ভেতর, চীনা ভাষায় বলা হয় 'লি'। 'জাই' মানে য়ে বা তে। কেবিনেটের ভেতরে, চীনা ভাষায় বলা হয় 'জাই ছু জি লি'।

খ: কেবিনেটের ভেতরে, চীনা ভাষায় বলা হয় 'জাই ছু জি লি'। 'জাই' মানে য়ে বা তে। 'ছু জি' মানে কেবিনেট। 'লি' মানে ভেতর। 'জাই ছু জি লি' মানে কেবিনেটের ভেতরে।

ক: সয়া সস আর ভিনিগার শেষ হয়েছে, চীনা ভাষায় বলা হয় 'মেই ইয়ৌ চিয়াং ইয়ৌ হ্য ছ্যু ল্য'। সয়া সস, চীনা রান্নায় প্রায়ই ব্যবহার করা হয়, এর চীনা প্রতিশব্দ হল 'চিয়াং ইয়ৌ'। ভিনিগার, চীনা ভাষায় বলা হয় 'ছ্যু'। আর, চীনা ভাষায় বলা হয় 'হ্য'। শেষ হয়েছে বা আর নেই, চীনা ভাষায় বলা হয় 'মেই ইয়ৌ ল্য'। সয়া সস আর ভিনিগার শেষ হয়েছে, চীনা ভাষায় বলা হয় 'মেই ইয়ৌ চিয়াং ইয়ৌ হ্য ছ্যু ল্য'।

খ: 'মেই ইয়ৌ চিয়াং ইয়ৌ হ্য ছ্যু ল্য', সয়া সস আর ভিনিগার শেষ হয়েছে। 'মেই ইয়ৌ' মানে শেষ হয়েছে বা আর নেই। 'চিয়াং ইয়ৌ' মানে সয়া সস। 'হ্য' মানে আর। 'ছ্যু' মানে ভিনিগার। 'মেই ইয়ৌ চিয়াং ইয়ৌ হ্য ছ্যু ল্য', সয়া সস আর ভিনিগার শেষ হয়েছে।

ক: হ্যাঁ, ঠিক বলেছেন। তৌহিদ, লবণ শেষ হয়েছে, চীনা ভাষায় কিভাবে বলা হয়?

খ: লবণ শেষ হয়েছে, চীনা ভাষায় বলা হয় 'ইয়েন মেই ইয়ৌ ল্য'। কি, ঠিক বলেছি?

ক: হ্যাঁ, ঠিক বলেছেন। লবণ শেষ হয়েছে, চীনা ভাষায় বলা হয় 'ইয়েন মেই ইয়ৌ ল্য'। আমি কিনতে যাচ্ছি, চীনা ভাষায় বলা হয় 'ওয়া ছ্যুই মাই'। 'ওয়া' মানে আমি। 'ছ্যুই' মানে যাওয়া। 'মাই' মানে কেনা। আমি কিনতে যাচ্ছি, 'ওয়া ছ্যুই মাই'।

খ: 'ওয়া ছ্যুই মাই' মানে আমি কিনতে যাচ্ছি। 'ওয়া' মানে আমি। 'ছ্যুই' মানে যাওয়া। 'মাই' মানে কেনা। 'ওয়া ছ্যুই মাই' মানে আমি কিনতে যাচ্ছি।

ক: তৌহিদ, আজকের শব্দগুলোর উচ্চারণ নিয়ে আমরা আরেক বার চর্চা করি।

খ: অবশ্যই।

ক: 'ইয়েন' মানে লবণ।

খ: 'ইয়েন'।

ক: 'জাই না লি' মানে কোথায়।

খ: 'জাই না লি'।

ক: 'ছু জি' মানে কেবিনেট।

খ: 'ছু জি'।

ক: 'লি' মানে ভেতর।

খ: 'লি'।

ক: 'মেই ইয়ৌ' মানে শেষ বা আর নেই।

খ: 'মেই ইয়ৌ'।

ক: 'চিয়াং ইয়ৌ' মানে সয়া সস।

খ: 'চিয়াং ইয়ৌ'।

ক: 'হ্য' মানে আর।

খ: 'হ্য'।

ক: 'ছ্যু' মানে ভিনিগার।

খ: 'ছ্যু'।

ক: 'ওয়া' মানে আমি।

খ: 'ওয়া'।

ক: 'চ্যুই' মানে যাওয়া।

খ: 'চ্যুই'।

ক: 'মাই' মানে কেনা।

খ: 'মাই।

******প্রধান প্রধান বাক্য

A:鹽(yán)在(zài)哪(nǎ)(lǐ)?

ক: ইয়েন জাই না লি?

B:在(zài)櫥(chú)子(zǐ)(lǐ)。

খ: জাই ছু জি লি।

A:沒(méi)有(yǒu)醬(jiàng)油(yóu)和(hé)醋(cù)了(le)。

ক: মেই ইয়ৌ চিয়াং ইয়ৌ হ্য ছ্যু ল্য।

B:我(wǒ)去(qù)買(mǎi)。

খ: ওয়া ছ্যুই মাই।

**********

ক: সুপ্রিয় শ্রোতা, এখানে আপনাদের জন্য একটা ছোট্ট প্রশ্ন রাখছি। প্রশ্নটি হলো: 'লবণ কোথায়' বাক্যটি চীনা ভাষায় কিভাবে বলা হয়?

খ: 'লবণ কোথায়' বাক্যটি চীনা ভাষায় কিভাবে বলা হয়? উত্তর পাঠিয়ে দিন আমাদের কাছে। আমাদের ইমেল ঠিকানা হচ্ছে: yangweiming@cri.com.cn, ben@cri.com.cn

ক: আজ তাহলে এ পর্যন্তই। সবাই ভাল থাকুন, সুস্থ থাকুন।

খ: আগামী সোমবার আবার কথা হবে, চীনা ভাষা নিয়ে। জাই চিয়েন! (ইয়াং ওয়েই মিং/তৌহিদ)

সংশ্লিষ্ট প্রতিবেদন
মন্তব্য
লিঙ্ক