Web bengali.cri.cn   
পাঠ-১৭৫ রেস্তোরাঁয় খাওয়া-দাওয়া (৪)
  2015-09-21 19:18:47  cri

ক: বাংলায় চীনা ভাষা শিখুন। সুপ্রিয় শ্রোতা, হাতে খাতা-কলম নিয়ে স্বর্ণা এবং তৌহিদের সঙ্গে চীনা ভাষা শেখার জন্য প্রস্তুতি নিয়েছেন তো? চলুন, কনফুসিয়াস ক্লাসরুমের ক্লাস শুরু হচ্ছে।

খ: প্রতিদিন মাত্র পাঁচ মিনিট সময় ব্যয় করে আপনি অনেক চীনা শব্দ ও বাক্য শিখতে পারেন।

ক: সুপ্রিয় শ্রোতা, আপনারা এখন চীন আন্তর্জাতিক বেতারের চীনা ভাষা শেখার অনুষ্ঠান 'কনফুসিয়াস ক্লাসরুম' শুনছেন। আপনাদের সঙ্গে আছি আমি ইয়াং ওয়েই মিং স্বর্ণা।

খ: আরও আছি আমি মোহাম্মদ তৌহিদ। নি হাও! প্রিয় শ্রোতা, 'কনফুসিয়াস ক্লাসরুম' অনুষ্ঠান থেকে আপনি শিখে নিতে পারেন চীনা ভাষার প্রাথমিক জ্ঞান এবং ব্যবসা-বাণিজ্য ও কেনাকাটা সংক্রান্ত প্রয়োজনীয় চীনা শব্দ ও বাক্য।

*****

ক: তৌহিদ, গত ক্লাসগুলোতে আমরা রেস্তোরাঁয় খাওয়া-দাওয়া সংক্রান্ত কিছু প্রয়োজনীয় চীনা শব্দ ও বাক্য শিখেছি। 'খাবারের ক্ষেত্রে কোনো আপত্তি আছে ?', এর চীনা অনুবাদ কি মনে আছে?

খ: হ্যাঁ, অবশ্যই মনে আছে; সেটা হলো 'ইয়ৌ শেন ম্য চি খৌ মা'।

ক: হ্যাঁ, ঠিক বলেছেন, 'ইয়ৌ শেন ম্য চি খৌ মা'। তৌহিদ, আজকের ক্লাসে আমরা রেস্তোরাঁয় খাওয়া-দাওয়া সংক্রান্ত আরো কিছু চীনা শব্দ ও বাক্য শিখবো, কেমন?

খ: নিশ্চয়ই। আসুন তাহলে শুরু করা যাক আজকের ক্লাস।

******প্রধান প্রধান বাক্য

A:我(wǒ)先(xiān)點(diǎn)四(sì)個(gè)菜(cài),不夠(búgòu)一會兒(yìhuìer)再(zài) 點(diǎn)。

ক: ওয়া শিয়েন তিয়েন সি ক্য ছাই। পু কৌ ই হুইর জাই তিয়েন।

B:好的(hǎode),先生(xiānsheng),有(yǒu)什麼(shénme)忌口(jìkǒu)嗎(ma)?

খ: হাও ত্য, শিয়েন শেং। ইয়ৌ শেন ম্য চি খৌ মা?

A:請(qǐng)不要(búyào)太(tài)辣(là),微(wēi)辣(là)就(jiù)好(hǎo)。

ক: ছিং পু ইয়াও থাই লা, ওয়েই লা চিউ হাও।

B:好(hǎo)的(de)。菜(cài)很(hěn)快(kuài)就(jiù)上(shàng),請(qǐng)稍(shāo)等(děng)。

খ: হাও ত্য, ছাই হেন খুয়াই চিউ শাং, ছিং শাও তেং।

**********

ক: আমি প্রথমে চারটি ডিশের অর্ডার দিলাম, চীনা ভাষায় বলা হয় 'ওয়া শিয়েন তিয়েন সি ক্য ছাই'। প্রথমে, চীনা ভাষায় বলা হয় 'শিয়েন'। ডিশ অর্ডার দেওয়া, চীনা ভাষায় বলা হয় 'তিয়েন ছাই'। চারটি, চীনা ভাষায় বলা হয় 'সি ক্য'। আমি প্রথমে চারটি ডিশের অর্ডার দিলাম, চীনা ভাষায় বলা হয় 'ওয়া শিয়েন তিয়েন সি ক্য ছাই'।

খ: আমি প্রথমে চারটি ডিশের অর্ডার দিলাম, চীনা ভাষায় বলা হয় 'ওয়া শিয়েন তিয়েন সি ক্য ছাই'। 'ওয়া' মানে আমি। 'শিয়েন' মানে প্রথমে। 'তিয়েন ছাই' মানে ডিশের অর্ডার দেওয়া। 'সি ক্য' মানে চারটি। আমি প্রথমে চারটি ডিশের অর্ডার দিলাম, চীনা ভাষায় বলা হয় 'ওয়া শিয়েন তিয়েন সি ক্য ছাই'।

ক: যথেষ্ট না হলে পরে আবার অর্ডার দেবো, চীনা ভাষায় বলা হয় 'পু কৌ ই হুইর জাই তিয়েন'। যথেষ্ট, চীনা ভাষায় বলা হয় 'কৌ'। যথেষ্ট নয়, চীনা ভাষায় বলা হয় 'পু কৌ'। পরে, চীনা ভাষায় বলা হয় 'ই হুইর'। আবার, চীনা ভাষায় বলা হয় 'জাই'। অর্ডার দেওয়া, চীনা ভাষায় বলা হয় 'তিয়েন'। যথেষ্ট না হলে পরে আবার অর্ডার দেবো, চীনা ভাষায় বলা হয় 'পু কৌ ই হুইর জাই তিয়েন'।

খ: যথেষ্ট না হলে পরে আবার অর্ডার দেবো, চীনা ভাষায় বলা হয় 'পু কৌ ই হুইর জাই তিয়েন'। 'পু' মানে না। 'কৌ' মানে যথেষ্ট। 'ই হুইর' মানে একটু পরে। 'জাই' মানে আবার। 'তিয়েন' মানে অর্ডার দেওয়া। যথেষ্ট না হলে পরে আবার অর্ডার দেবো, চীনা ভাষায় বলা হয় 'পু কৌ ই হুইর জাই তিয়েন'।

ক: ঠিক আছে, স্যার, খাবারের ক্ষেত্রে কোনো আপত্তি আছে? চীনা ভাষায় বলা হয় 'হাও ত্য, শিয়েন শেং, ইয়ৌ শেন ম্য চি খৌ মা'। ঠিক আছে, চীনা ভাষায় বলা হয় 'হাও ত্য'। স্যার, চীনা ভাষায় বলা হয় 'শিয়েন শেং'। খাবারের ক্ষেত্রে আপত্তি, চীনা ভাষায় বলা হয় 'চি খৌ'। কোনো, চীনা ভাষায় বলা হয় 'শেন ম্য'। ঠিক আছে, স্যার, খাবারের ক্ষেত্রে কোন আপত্তি আছে? চীনা ভাষায় বলা হয় 'হাও ত্য, শিয়েন শেং, ইয়ৌ শেন ম্য চি খৌ মা'।

খ: ঠিক আছে, স্যার, খাবারের ক্ষেত্রে কোন আপত্তি আছে? চীনা ভাষায় বলা হয় 'হাও ত্য, শিয়েন শেং, ইয়ৌ শেন ম্য চি খৌ মা'। 'হাও ত্য' মানে ঠিক আছে। 'শিয়েন শেং' মানে স্যার। 'ইয়ৌ' মানে আছে। 'শেন ম্য' মানে কি বা কোনো। 'চি খৌ' মানে খাবারের ক্ষেত্রে আপত্তি। 'মা' হলো প্রশ্নবোধক শব্দ। ঠিক আছে, স্যার, খাবারের ক্ষেত্রে কোনো আপত্তি আছে? চীনা ভাষায় বলা হয় 'হাও ত্য, শিয়েন শেং, ইয়ৌ শেন ম্য চি খৌ মা'।

ক: বেশি ঝাল না, অল্প ঝাল হলেই হবে, চীনা ভাষায় বলা হয় 'ছিং পু ইয়াও থাই লা, ওয়েই লা চিউ হাও'। ঝাল, চীনা ভাষায় বলা হয় 'লা'। বেশি ঝাল, চীনা ভাষায় বলা হয় 'থাই লা'। অল্প ঝাল, চীনা ভাষায় বলা হয় 'ওয়েই লা', 'ওয়েই' মানে অল্প। 'পু ইয়াও' মানে মানা করা বা না। 'চিউ হাও' মানে হলেই হবে বা চলবে। বেশি ঝাল না, অল্প ঝাল হলেই হবে, চীনা ভাষায় বলা হয় 'ছিং পু ইয়াও থাই লা, ওয়েই লা চিউ হাও'।

খ: বেশি ঝাল না, অল্প ঝাল হলেই হবে, চীনা ভাষায় বলা হয় 'ছিং পু ইয়াও থাই লা, ওয়েই লা চিউ হাও'। 'ছিং' মানে প্লিজ। 'পু ইয়াও' মানে মানা করা, না। 'থাই' মানে বেশি। 'লা' মানে ঝাল। 'ওয়েই' মানে অল্প। 'চিউ হাও' মানে চলবে বা হলেই হবে। বেশি ঝাল না, অল্প ঝাল হলেই হবে, চীনা ভাষায় বলা হয় 'ছিং পু ইয়াও থাই লা, ওয়েই লা চিউ হাও'।

ক: আচ্ছা, ডিশ খুব শিগগিরি পরিবেশন করা হবে, একটু অপেক্ষা করুন, চীনা ভাষায় বলা হয় 'হাও ত্য, ছাই হেন খুয়াই চিউ শাং, ছিং শাও তেং'। আচ্ছা, চীনা ভাষায় বলা হয় 'হাও ত্য'। ডিশ, চীনা ভাষায় বলা হয় 'ছাই'। শিগগিরি, চীনা ভাষায় বলা হয় 'খুয়াই'। খুব শিগগিরি, চীনা ভাষায় বলা হয় 'হেন খুয়াই'। সার্ভ বা পরিবেশন করা, চীনা ভাষায় বলা হয় 'শাং'। একটু অপেক্ষা করুন প্লিজ, চীনা ভাষায় বলা হয় 'ছিং শাও তেং'। আচ্ছা, ডিশ খুব শিগগিরি পরিবেশন করা হবে, একটু অপেক্ষা করুন, চীনা ভাষায় বলা হয় 'হাও ত্য, ছাই হেন খুয়াই চিউ শাং, ছিং শাও তেং'।

খ: আচ্ছা, ডিশ খুব শিগগিরি পরিবেশন করা হবে, একটু অপেক্ষা করুন, চীনা ভাষায় বলা হয় 'হাও ত্য, ছাই হেন খুয়াই চিউ শাং, ছিং শাও তেং'। আচ্ছা, চীনা ভাষায় বলা হয় 'হাও ত্য'। ডিশ, চীনা ভাষায় বলা হয় 'ছাই'। শিগগিরি, চীনা ভাষায় বলা হয় 'খুয়াই'। খুব শিগগিরি, চীনা ভাষায় বলা হয় 'হেন খুয়াই'। সার্ভ বা পরিবেশন করা, চীনা ভাষায় বলা হয় 'শাং'। একটু অপেক্ষা করুন প্লিজ, চীনা ভাষায় বলা হয় 'ছিং শাও তেং'। আচ্ছা, ডিশ খুব শিগগিরি পরিবেশন করা হবে, একটু অপেক্ষা করুন, চীনা ভাষায় বলা হয় 'হাও ত্য, ছাই হেন খুয়াই চিউ শাং, ছিং শাও তেং'।

ক: তৌহিদ, আজকের শব্দগুলোর উচ্চারণ নিয়ে আমরা আরেক বার চর্চা করি।

খ: অবশ্যই।

ক: 'শিয়েন' মানে প্রথমে।

খ: 'শিয়েন'।

ক: 'তিয়েন ছাই' মানে অর্ডার দেওয়া।

খ: 'তিয়েন ছাই'।

ক: 'সি ক্য' মানে চারটি।

খ: 'সি ক্য'।

ক: 'পু' মানে না।

খ: 'পু'।

ক: 'কৌ' মানে যথেষ্ট।

খ: 'কৌ'।

ক: 'ই হুইর' মানে একটু পর।

খ: 'ই হুইর'।

ক: 'জাই' মানে আবার।

খ: 'জাই'।

ক: 'শিয়েন শেং' মানে সার।

খ: 'শিয়েন শেং'।

ক: 'ইয়ৌ' মানে আছে।

খ: 'ইয়ৌ'।

ক: 'শেন ম্য' মানে কি।

খ: 'শেন ম্য'।

ক: 'চি খৌ' মানে খাবারের দিকে আপত্তি।

খ: 'চি খৌ'।

ক: 'পু ইয়াও' মানে মানা করা, না।

খ: 'পু ইয়াও'।

ক: 'থাই' মানে বেশি।

খ: 'থাই'

ক:'লা' মানে ঝাল।

খ: 'লা'

ক: 'ওয়েই' মানে অল্প।

খ: 'ওয়েই'

ক: 'চিউ হাও' মানে হলেই হবে।

খ: 'চিউ হাও'।

ক: 'হেন' মানে খুব।

খ: 'হেন'।

ক: 'খুয়াই' মানে শিগগিরি।

খ: 'খুয়াই'।

ক: 'শাং' মানে পরিবেশন করা।

খ: 'শাং'।

ক: 'শাও তেং' মানে অপেক্ষা করা।

খ: 'শাও তেং'।

******প্রধান প্রধান বাক্য

A:我(wǒ)先(xiān)點(diǎn)四(sì)個(gè)菜(cài),不夠(búgòu)一會兒(yìhuìer)再(zài) 點(diǎn)。

ক: ওয়া শিয়ে��� তিয়েন সি ক্য ছাই। পু কৌ ই হুইর জাই তিয়েন।

B:好的(hǎode),先生(xiānsheng),有(yǒu)什麼(shénme)忌口(jìkǒu)嗎(ma)?

খ: হাও ত্য, শিয়েন শেং। ইয়ৌ শেন ম্য চি খৌ মা?

A:請(qǐng)不要(búyào)太(tài)辣(là),微(wēi)辣(là)就(jiù)好(hǎo)。

ক: ছিং পু ইয়াও থাই লা, ওয়েই লা চিউ হাও।

B:好(hǎo)的(de)。菜(cài)很(hěn)快(kuài)就(jiù)上(shàng),請(qǐng)稍(shāo)等(děng)。

খ: হাও ত্য, ছাই হেন খুয়াই চিউ শাং, ছিং শাও তেং।

**********

ক: সুপ্রিয় শ্রোতা, এবার আপনাদের জন্য ছোট্ট প্রশ্ন। সেটি হলো, 'যথেষ্ট না হলে পরে আবার অর্ডার দেবো' বাক্যটি চীনা ভাষায় কিভাবে বলা হয়?

খ: 'যথেষ্ট না হলে পরে আবার অর্ডার দেবো' বাক্যটি চীনা ভাষায় কিভাবে বলা হয়? উত্তর পাঠিয়ে দিন আমাদের কাছে। আমাদের ইমেল ঠিকানা হচ্ছে: yangweiming@cri.com.cn, ben@cri.com.cn

ক: আজ তাহলে এ পর্যন্তই। সবাই ভালো থাকুন, সুস্থ থাকুন।

খ: হ্যাঁ বন্ধুরা, আগামী সোমবার আবার কথা হবে, চীনা ভাষা নিয়ে। চাই চিয়েন! (ইয়াং ওয়েই মিং/তৌহিদ)

সংশ্লিষ্ট প্রতিবেদন
মন্তব্য
লিঙ্ক