北京亞洲美食節6大商圈全城聯動 共享饕餮盛宴

2019-05-17 09:08:10|來源:人民網|編輯:李玥

  人民網北京5月16日電(董兆瑞) 記者從北京市商務局了解到,5月16日至22日,作為亞洲文明對話大會的活動之一,亞洲美食節活動也將同期舉行。據介紹,亞洲美食節以“享亞洲美食·賞京城美景·品古都文化”為主題,將採取“一主多輔、多點聯動、線上線下”的方式,在奧林匹克公園慶典廣場設立美食節主會場,展出“餐飲科技與傳承”“現代智慧餐飲生活”等展覽,同時北京朝陽合生匯、華熙LIVE·五棵松等6個商圈和順義中糧·祥雲小鎮多點聯動。

  線上線下聯動 2300余家亞洲餐廳聯合促銷

  由美團點評和阿裏口碑兩大美食電商平臺聯合北京朝陽合生匯、華熙LIVE·五棵松、北京世紀金源購物中心、朝陽大悅城、國貿商城、SOLANA藍色港灣等6個重點商圈開展亞洲美食促消費活動,順義區中糧·祥雲小鎮也在活動期間提供豐富多元的亞洲美食體驗。北京全市300家線下和2000家線上亞洲美食餐廳聯合促銷,共同營造聚亞洲美食、享饕餮盛宴的濃郁氛圍。其中,合生匯21-BLOCK網紅美食街區聯合場內街區餐飲商戶,推出“深夜食堂”,通過整合創新賦能消費者,跨界多元化玩法滿足需求,以潮玩、潮趣等新玩法解鎖潮流新趨勢。

  美團、大眾點評雙平臺上線亞洲美食節專享活動,集結東亞特色料理及西亞、東南亞等異域風味亞洲美食,消費者最高可享五折優惠。在線下,美團點評則攜手世紀金源購物中心、國貿商城、朝陽大悅城三大美食商業圈,聯動商圈內亞洲美食商戶,推出“尊享打折券”優惠活動,吸引消費者到店享用亞洲美食。線下設置創意主題區、互動遊戲區和異域風情文化展示區,消費者可參加拍照打卡、話題分享等活動,讓消費者品嘗美食的同時了解亞洲各地域文化。

  科技“對話”美食 傳承亞洲餐飲文化

  在北京亞洲美食節的“餐飲科技與傳承”展區,通過餐飲數據智慧、餐飲智慧科技和亞洲飲食文化與傳承三個板塊,多維度、全視角呈現亞洲美食大數據、餐飲高科技裝置設備、亞洲美食文化等內容。只需要點幾下螢幕,就可以在“亞洲美食溫度計”搜索和查看亞洲47個國家的“人氣美食”數據,查看該國的餐飲數據排名、特色美食、特色餐廳、訪客流量等不同維度的數據。同時,基於美團點評年度交易用戶的大數據,“數讀亞洲美食”部分展示了亞洲美食在中國、中國美食在亞洲以及中國人在亞洲旅遊美食消費特點三部分內容。

  在亞洲美食文化與傳承展區,通過全3D投影技術,將亞洲各國代表性美食從生産到完成製作的過程通過趣味性、三維立體可視化的方式呈現在宴會桌上。光影之間,就能身臨其境般領略亞洲各國代表性美食的生産製作過程,體味亞洲美食文化與傳承。

  大陸亞洲餐廳超過12萬家 年增長超50%

  在亞洲美食節期間,美團點評還發佈了《數讀亞洲美食》大數據報告。數據顯示,中國大陸亞洲餐廳門店數保持持續增長,每年同比增長率均超過50%。截至2018年底,中國大陸亞洲餐廳已超過12萬家,比2015年增長近4倍。在這些亞洲餐廳中,日餐、韓餐、東南亞餐餐廳數量位居前三。南亞、西亞、中亞等風味餐廳絕對量不大,但餐廳門店增長速度很快。亞洲美食精彩紛呈、風味各異,越來越受到中國人的喜愛。

  2018年亞洲各國中餐廳總數達到4.4萬多家,與2015年相比增長約120%。從分佈情況看,中餐廳遍佈亞洲各地,其中以東亞、東南亞最為集中。而品嘗美食已成為更多中國人亞洲之旅的重要內容,2018年訪問亞洲美食的用戶數同比增長33%。壽司、壽喜鍋、海膽飯、參雞湯、部隊火鍋、咖喱蟹、芒果糯米飯、肉骨茶等都是中國人非常喜歡的美食。