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世界特産小鎮營造最美菜市場

2017-07-21 11:16:58  來源:北京日報  編輯:李玥

  北京日報記者 頡亞珍

  “吃南北大餐,購世界特産”,這是河北省高碑店市正在建設的世界特産小鎮的主題,聽起來就誘惑滿滿。

  今年9月,首屆保定市旅遊産業發展大會將在保定的高碑店、定興、白溝新城舉辦。三地將以一系列特色小鎮為載體,打造緊密對接京津遊客需求的旅遊體驗聚集區,使之成為京南新業態旅遊高地。新發地世界特産小鎮是高碑店旅發大會的主會場,總佔地面積260畝,總投資11億多元。項目融合了“食、住、購、養、情、節、賽”等旅遊元素。

  世界特産小鎮項目的主要內容可概括為“兩街一會一展館”。兩街一為“地中海國際美食街”。美食街長264米,佔地1萬平方米,北側以國際進口食品為主,匯集泰國、越南、智利、美國等國的進口食品和地方民俗特色旅遊商品,展示特産的文化精髓、現場製作與品味;南側以國際、地方美食為主,國外特色美食在國際美食廳,中國八大菜係 “一店一特色”,河北各地美食也自有空間展示,供到訪遊客享用“饕餮盛宴”;二為“特食薈國際購物街”。購物街分華中、華北、華南、西北、東北、華東、西南七個板塊,出售各地的特色食品、工藝品、知名品牌商品,構築多元、快捷、實惠的多彩購物街區。

  一會是“世界特産博覽會”。博覽會以果蔬、食品為主題,匯集國內外名優新特産品進行集中展示。

  一展館是“現代農業體驗館”。體驗館以荷蘭鹿特丹繽紛菜市場為原型,引入“高端、綠色、無公害”農産品,匯集河北省現代農業園區特色果蔬,營造我國最美菜市場。

  同時,旅發大會期間,小鎮還會舉辦“賽、節、展”等活動。邀請國內外名廚做世界各國美食供遊客品鑒,同步開展遊客廚藝培訓,評選最佳學員進行食品烹飪大賽,讓遊客在體驗美食的同時,盡享製作體驗樂趣;舉辦“國際美食狂歡節”,匯聚國內“老字號”名吃和特色小吃,引入東南亞、韓國、日本、北歐等國外美食及香港、台灣等中國特色美食,以“體驗”為依託,以“電視媒體”為媒介,打造“舌尖上的中國體驗中心”;舉辦現代農業博覽會,引入全省範圍內高端、綠色特色農産品,集各地現代特色農業、高端農業于一體,按照不同主題進展布展,讓遊客親自體驗、品嘗、選購,並融入水果雕刻、音樂表演等元素,打造購物者天堂。

  目前,“世界特産小鎮”正在全力建設布展中。為了預熱,小鎮近期將舉辦花園啤酒節活動,並在旅發大會之前陸續舉辦各種美食文化活動。

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