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十分鐘就搞定的快手早餐 好吃到舔盤子

2018-05-28 16:35:13 | 來源:華龍網 | 編輯:高爽 | 責編:石麗敏

  吃一頓營養的早餐,是打開一天的正確方式。匆匆忙忙趕著上班上學,早餐隨便糊弄過去?那你一定要學會這幾款快手早餐。

  香油拌面

  材料:全麥麵條360g、植物油1-2勺、碎牛肉400g、洋蔥1顆、蒜瓣2個、菠菜100g、醬油3勺、麻油2茶匙、鹽和胡椒粉少許

  1、鍋中倒入清水煮沸,放入麵條,同時熱鐵鍋,倒入一勺植物油,加入肉末,翻炒至金棕色。

  2、加入切碎的洋蔥,大火翻炒,至洋蔥變軟變成棕色。

  3、倒入菠菜,一起翻炒,再加入鹽和胡椒粉。出鍋,鋪在麵條上。

  4、將辣椒醬、醬油、麻油拌在一起,倒入盛著麵條的碗中攪拌,撒上香蔥。

  雞腿烏冬面

  材料:雞湯600g、生薑5片、醬油1勺、植物油2勺、蒜瓣3個、雞腿2個、玉米粉1茶匙、香菇120g、烏冬面240g、香蔥少許

  1、鍋中加入雞湯,1勺醬油,煮至沸騰,加入烏冬面,煮熟。與此同時,中火熱鍋,加入植物油,加入大蒜,翻炒2分鐘。

  2、雞腿去骨,碗中加入鹽、胡椒粉、1茶匙植物油和1茶匙玉米粉。均勻攪拌。倒入平底鍋中,中火翻炒,至金黃色。

  3、將雞腿盛出後,鍋中倒入切好的冬菇,中火翻炒,至冬菇變軟,加1茶匙醬油,再炒多1分鐘。倒入蒜蓉攪拌。

  4、盛出雞湯烏冬面,將炒熟的冬菇和雞肉加進去,加少許香蔥,就可以開動了。

  雞蛋三明治

  材料:麵包2片、雞蛋2個、牛油果半個、菠菜300g、辣椒片少許、橄欖油1茶匙、芝士30g、鹽少許、香蒜沙司1勺(可用蛋黃醬替代)

  1、將雞蛋打散在碗中,攪打均勻。

  2、倒入2茶匙的橄欖油,將洗凈的菠菜放入鍋中,倒入少許辣椒片。

  3、中火翻炒2分鐘,將炒熟的菠菜放在涂好醬的麵包上,並放上切好的牛油果與芝士。

  4、將打好的雞蛋倒入鍋中,煎至半熟,中間撒上芝士。

  5、將雞蛋翻折成一個正方形,放在麵包片上。

(華龍網綜合)

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