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重慶這些美味酸辣粉 讓你吃一口就會上癮

2018-12-14 17:59:20 | 來源:華龍網 | 編輯:歐平淑 | 責編:石麗敏

  重慶除了火鍋、小面之外,還有一種特別地道的小吃,那就是酸辣粉,小編今天就為大家推薦幾家特色酸辣粉店,吃了讓你回味無窮。

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  侯六妹酸辣粉

  “六妹”家獨有的招牌三合一,就是冰粉+涼糕+冰湯圓,暫時在全重慶只有這一家。偏細一點的粉條吃起來一點都不粉,拌上自家炒制的雜醬,Q彈有嚼勁。

  人均:15元

  地址:黃桷坪正街菜市門口附近(黃桷坪車站背後)

  義門白家酸辣粉

  酸辣粉算得上好吃街的當家花旦,曾創下一年賣出650萬碗的記錄,毫不客氣地説,半條街的人氣都是靠它撐起的!紅薯粉下鍋,沸水燙煮,再加上熱油炸得酥香的辣子,一勺陳醋,一勺花生粒,裹上胡椒花椒等佐料,澆上一勺厚厚的臊子肉末……這才是重慶的味道!

  人均:11元

  地址:觀音橋北城天街北岸星座4號香港城1樓

  稀飯廠酸辣粉

  被大萬州的吃貨們種了草,據推薦的吃貨説這家十多年的老店是萬州最佳酸辣粉,沒有之一。這家酸辣粉雖然開在巷子裏,環境不咋地但去過的朋友都説份量相當實在,當正餐也沒問題。

  人均:6元

  地址:太白路城市説話旁

  張老漢手工酸辣粉

  這家酸辣粉有著儀式感十足的手工製作過程,去過的人都見識過它的神奇製作流程。最特別的紫薯酸辣粉,晶晶亮,Q爽不粘牙。不過在磁器口這種黃金地段,價格會上漲一點。

  人均:16元

  地址:磁器口正街127號(近黃桷坪一巷)

  苗家酸辣粉

  自從被曝光之後,這家店位置再也不難找了,聞香而動的吃貨們連路線都規劃得清清楚楚。招牌款是泡椒晶絲粉,晶瑩剔透相當漂亮,喜歡有嚼頭的朋友會覺得嚼勁還欠缺一點。

  人均:9元

  地址:八一路渝都大廈旁巷子口(帕帕珍味旁)

  趙大妹酸辣粉

  古董級別的老店,從媽媽那裏傳承給了女兒,即便是開了很多分店,但仍然是生意爆棚,相信很多朋友都有在小板凳上吃他家酸辣粉的經歷,雖然簡陋但是美味,還沒去過的親不妨去試試。

  人均:7元

  地址:李家沱正街160號

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