國際在線重慶頻道報道（陳昕）：書、酒、美食，這三種元素是現代都市生活裏必不可少的存在，當它們碰撞在一起，又會産生怎樣的火花呢？坐落于重慶市渝中區解放碑商圈的刀鋒書酒館，將三者創造性地相融，以此催生了渝中文旅融合發展的一個新地標。

  “刀鋒源自於英國作家毛姆的一本小説《刀鋒》，書酒館則是讓書店結合了咖啡館、酒館和深夜食堂這幾個概念在一起，讓大家跳出對傳統書店的一種印象。”刀鋒書酒館館主江淩解釋了刀鋒書酒館的來源，並用有趣、獨立、創新三個詞來定義了這座館。

  “有趣在於館內的設計跟傳統書店有很大差別。”江淩介紹，刀鋒書酒館的書籍並沒有特意分門別類，在江淩的構想中，他希望刀鋒書酒館能夠給人帶來不一樣的體驗：白天，一本書、一杯咖啡能讓遊客完全沉浸于館內的氛圍；晚上，三五朋友一起小酌一杯調酒師精心釀製的威士忌和雞尾酒，在書酒中追憶年華；當饑餓來襲，遊客還可以在館內的深夜食堂吃上一頓日式簡餐。“這裡可以讓都市人花上一天的時間哪也不去,在運營模式上來講，至少在重慶，很難找到另外一家類似的書店，這也是我們的一種創新表現。”江淩説道。

  刀鋒書酒館裏的每一種書都有兩本，共計10000冊。其中的一半是拆封了供讀者借閱，另一半則是用來售賣，“雖然我不是每一本都讀過，但至少是我認同而且覺得符合我們書店整體的調性。”江淩説，這些書，代表了書店的某種獨立態度。

  不為很多人熟知的是，今年是刀鋒書酒館開館的第三個年頭，此前它一直選址在重慶另一處文創基地，遷址渝中解放碑並真正投入運營，也不過才兩個多月。

  當談到為何鍾情于解放碑時，江淩説出了自己的想法。“解放碑是重慶的一個文化高地，甚至於説是重慶人精神堡壘。”江淩認為，解放碑作為一種重慶的文化地標性建築，是世人認識重慶、感知山城的一個載體，而書店亦能作為一個城市的精神堡壘，能夠為在都市生活的人們提供一個可以獨立思考的空間，兩者相融，在書中讀懂解放碑，在解放碑回憶起書中的點滴。

  精心挑選的書籍、獨具一格的館內設計、複合式商業業態……刀鋒書酒館從開業到現在，平均每天300人左右的客流量，對於一個規模並不算大的書店來講，已經稱得上可觀，這也從側面印證了江淩的對於刀鋒書酒館的運營理念，得到了市場的認同。

  正是基於市場的良好反響，也讓江淩對書店未來的發展有了更遠的規劃。

  江淩談到，他希望將來有機會邀請到更多更優秀的學者、作家到館內做一些分享，和更多的組織和機構去共同合作，把更高規格的文化活動呈現出來。“此外，我們也想去做一個有刀鋒書酒館的自由IP的文創産品，當外地的遊客逛到我們店裏來的時候，他們會很願意把獨有的一個東西帶走，留下在刀鋒書酒館的回憶。”江淩説。