Prema kineskoj medicini, hrana se svrstava u pet skupina, odnosno u hladnu, svježu, toplu, vruću i neutralnu, odnosno balansiranu ili ravnu.

Svojstva:

Hladna i svježa hrana - hrana koja hladi: Pomaže u detoksikaciji, uklanjanju ˝unutarnje vatre*˝, smiruje i uklanja upale. Preporuča se osobama koje imaju ˝vrući˝ karakter, može pomoći pri nesanici, oteklinama i upalama.

Topla i vruća hrana - hrana koja grije: Pomaže u održavanju yanga* i otklanja hladnoću. Liječi simptome uzrokovane hladnoćom, kao što su slabi yang* ili previše yina*. Preporuča se osobama koje imaju ˝hladan˝ karakter, a može poboljšati slabu cirkulaciju i anemiju. Ovakva hrana pomažu zagrijati tijelo i potaknuti njegovu vitalnost.

Neutralna hrana - Neutralna ili balansirana (ponekad se naziva i ravna) hrana preporuča se svim osobama. Većina hrane je ovakve vrste.

Ovdje ćemo Vas upoznati s nekoliko vrsta hrana s navedenim karakteristikama.

Hladna i svježa hrana:

Žitarice: kuskus, pšenica, ječam, heljda

Soja: zelena soja

Ulje: sirovo ulje sezama

Napitak: zeleni čaj

Povrće: morska trava, bambusove mladice, izdanci riže, vodeni špinat, repa, špinat, blitva, celer, gorka dinja, krastavac, tikva, lufa, tikva, rajčica, patlidžan, rotkvica

Voća: lubenica, kaki, šećerna trska, banana, karambola, grejp, naranča, kruška, luohanguo, nešpula, smokva

Stoka: konj, zec

Perad: patka, guska

Morske životinje: kamenice, rakovi i druge školjke

Topla i vruća hrana:

Žitarice: ljepljiva riža

Ulje: sojino ulje

Začin: rakija, ocat, komorač, papar, paprika, senf

Napitak: crni čaj, kava

Povrće: mrkva, senf, bundeva, poriluk, luk, đumbir, korijandar, češnjak

Voća: šipak, marelica, kumkvat, višnja, breskva, šipak, liči, longan, durian

Stoka: janjetina, pas, divljač

Orašasti plodovi: prženi kikiriki, orah, sjemenke suncokreta

Morske životinje: klen, brancin, jegulja, račići

Neutralna hrana:

Žitarica: kukuruz, sjeme jobovih suza

Soja: soja, crna soja, crvena soja, svježi sojin grašak, mahuna, grašak, crni grah

Ulje: ulje od kikirikija

Začin: med

Napitak: mlijeko od soje, kakao, mlijeko, kozje mlijeko

Povrća: kineski kupus, slatki krumpir, krumpir, kineski jam, taro, gljiva, judino uho, mrkva, lotosov korijen, vodeni kesten

Voća: limun, jabuka, šljiva, ananas, grožđe, dud

Stoka: svinjetina, govedina

Perad: piletina, jaja

Orašasti plodovi: kikiriki, sezam, sjemenke lotosa, pinjoli, kineske datulje (žižule), sjemenke lubenice, kesteni

Morske životinje: šaran, haringa, kreketuša, ribe iz porodica plotica, cijevooka i plosnatica, petrovo uho, kornjača, morski krastavac, lignja, čikov, peraje morskog psa

Objašnjenje:

Yin i Yang: Yin i yang su pojmovi u tradicionalnoj kineskoj medicini koji pripadaju kategoriji drevne kineske filozofije, a upotrebljavaju se za opisivanje relativne suprotne osobine ili manifestacije qija. Označavaju međusobno suprotne osobine ili manifestacije, ili dvije suprotne strane u jednoj osobini ili manifestaciji u našem svemiru. Zdravo tijelo je u ravnoteži yina i yanga. 

Yangu pripada sve ono što je po karakteru pokretno, otvoreno, toplo, svijetlo i uzbudljivo, što se penje i raspršuje. Suprotno tome, yinu pripada sve ono što je po karakteru mirno, zatvoreno, hladno, tamno i suzbijeno, sve što pada i zgrušava se.

Ljudski organi i tijelo također se dijele na yin i yang. Gornji dio pripada yangu, a donji yinu. Vanjsko tijelo pripada yangu, a unutarnje yinu. Leđa pripadaju yangu, a trbuh yinu. Slezena, pluća, bubreg, jetra i srce pripadaju yinu, a želudac, debelo crijevo, tanko crijevo, mjehur i žuč pripadaju yangu.

Unutarnja vrućina ili unutarnja vatra: Unutarnja vrućina ili unutarnja vatra je jedan termin kineske tradicionalne medicine, suprotan unutarnjem ledu ili hladnoći, koje uzrokuje preaktivni metabolizam.

Prevela: Bruna

Uredila: Maša