U kineskom označavanju sezona imamo "male vrućine" i "velike vrućine" između kojih su najtopliji dani u godini. Kinezi te dane nazivaju Sanfu. Tih dana, po kineskoj tradicionalnoj medicini, hrana koja se unosi ne smije biti hladna, bez obzira na vrućinu, jer upravo topla hrana pomaže u izbjegavanju nakupljanja vlažnosti i hladnoće unutar tijela.
Sanfu 2010. pojavio se u tri faze:
- prva 19.07. - 28.07.
- druga 29.07. - 07.08.
- treća 08.08. - 17.08.
Očuvanje zdravlja za vrijeme Sanfua
Za vrijeme Sanfua dani su najtopliji i najvlažniji u cijeloj godini. Tada bi prehrana trebala biti bogata svježim namirnicama i bez masnoće, a svakako bi trebalo izbjegavati ljutu hranu, alkohol i pušenje. Hrana gorkog okusa najbolji je izbor u tim vrućim danima.
Što jesti po kineskoj tradiciji?
U prvoj fazi Sanfua jedu se jiaozi (vrsta kuhanih ili prženih valjušaka punjenih povrćem ili mesom). U drugoj se jedu špageti (noodles), a trećoj palačinke. Svi proizvodi su od pšenice jer u to vrijeme pšenica sazrijeva. Kineska tradicija drži se pravila sezonskih namirnica. U vrijeme Sanfua potrebno je obratiti pažnju na sljedeće:
● Više kiselo: Ljeti obično volimo hladne napitke, no iako donose trenutačno osvježenje nipošto nisu dobri jer unose previše vlage u tijelo i uništavaju funkciju probave. Stoga često možemo vidjeti kako neki ljudi ništa ne jedu u vrijeme velikih vrućina. Po kineskoj tradicionalnoj medicini, ljeto je sezona za očuvanje srca. Hrana koja je po karakteru kisela dobra je za srce. Kao najbolji izbor izdvajamo ananas i lubenicu.
● Više gorko: Vrućina unosi unutrašnju vatru u naša tijela te se možemo osjećati dosadno i tužno za vrijeme vrućih dana, a nije nepoznata i nesanica. Zbog toga je potrebno smanjiti unutarnju vatru, a to možemo postići hranom gorkog okusa.
● Više svježe: Hrana se lako pokvari na visokim temperaturama. Stoga je vrlo lako razumjeti princip korištenja što svježijih namirnica. Ali ne zaboravite, hladne namirnice nisu dobre u ljetnim vrućinama.
● Više vode: Tijekom ljeta puno se znojimo i stoga je izuzetno važno piti dosta vode.
Izbjegavanje bolesti uzrokovanih klima uređajima
Temperatura ljudskog tijela trebala bi pratiti promjene u prirodi. Znojenje u ljetnim mjesecima pomaže izbacivanju štetnih tvari iz organizma. Iako u današnje vrijeme ne možemo zamisliti život bez klimatiziranih prostora, upravo klima uređaji ometaju prirodnu funkciju ljudskog organizma. Uz osjećaj ugode nismo ni svjesni kako hladnoća potajno ulazi u naše tijelo. No, ne morate gasiti klima uređaje, dovoljno je oprati noge u toploj vodi ili popiti vodu sa smeđim šećerom, što će pomoći kod olakšavanja bolesti uzrokovanih pretjeranim korištenjem klima uređaja.
Pratite nas na: 
Facebook: Croatian service, China radio International 
Weibo: @克羅地亞-紅白格 ili http://weibo.com/hrvatski 
Wechat: Hrvatska1
Mobilne aplikacije: Acerola Mobile
Pored toga, možete i pročitati naš časopis na iPadu.
