Kineska hrana uživa visoku reputaciju svojim bojama, mirisima i ukusima, ali i posebnim načinima spremanja. Baš kao i svaki turist u Kini, strani državnici tijekom svoga državnog posjeta također uživaju kinesku hranu. A, koja su njihova najomiljenija jela? Imaju li isti okus kao i vi? Pogledajmo...
1. Angela Merkel
Najomiljenije kinesko jelo: Gong Bao Ji Ding (slatko-ljuti komadići piletine)
Njemačka kancelarka 6. srpnja 2014. posjetila je kineski grad Chengdu pri čemu je imala prilike gledati kako se priprema Gong Bao Ji Ding te isprobati jelo koristeći štapiće. Skoro je sama, uz neprekidne pohvale kuharu, pojela sve što je bilo na tanjuru.
Od kuda dolazi Gong Bao Ji Ding i kako se priprema saznajte na sljedećim linkovima:
Klasični kineski Gong bao ji ding - na Vašoj blagdanskoj trpezi
Ding Baozhen i "Gongbao Jiding"
2. François Hollande
Najomiljenije kinesko jelo: Luo Bo Tang Yuan (kuglice od ljepljive riže s repom)
U travnju 2013., tijekom posjeta Kini, francuski predsjednik večerao je u jednom hotelu u Šangaju. Na opće iznenađenje osoblja, njegovo najomiljenije jelo bilo je desert Luo Bo Tang Yuan, odnosno kuglice od ljepljive riže s repom, čija je cijena 10 yuana po jedan. U jednom svom govoru spomenuo je kako će parišku hranu pretvoriti u "zapadni Šangaj" čime je iskazao svoju ljubav prema kineskoj gastronomiji.
3. Jacques Chirac
Najomiljenije kinesko jelo: Mapo Tofu (Sir od soje s ljutim umakom)
Bivši francuski predsjednik u nekoliko navrata izrazio je svoju ljubav prema sichuanskoj kuhinji, osobito jelu pod imenom Mapo Tofu. Priča se kako Chirac ima i svog privatnog kineskog kuhara koji priprema njegova omiljena jela kad god poželi. Za vrijeme posjeta Kini 2004., Chirac je posjetio Chengdu, glavni grad Sichuana gdje je probao izvornu sichuansku kuhinju.
4. Stephen Harper
Najomiljenije kinesko jelo: „Harperova svinjaska koljenica"
U veljači 2012. tadašnji kanadski premijer Stepher Harper ručao je u jednom restoranu u Pekingu te zatražio od konobara senf, koji je jeo s mariniranom svinjskom koljenicom. Od tog trenutka vlasnik restorana imenovao je ovo jelo "Harperovom svinjskom koljenicom".
5. Bill Clinton
Najomiljeno kinesko jelo: Xiancai Maodou (ukiseljeno povrće s edamamima)
Godine 1998. tadašnji američki predsjednik posjetio je Šangaj, gdje je ručao u restoranu Lvbolang (što znači koridor nad zelenim valovima). Posebno jelo Xiancai Maodou (slano povrće s mahunama od soje, tzv. edamamima) osvojilo je veliku ljubav obitelji Clinton, koji su odmah naručili više zdjela. Nakon toga, ovo specifično šangajsko jelo postalo je vrlo poznato.
6. Barack Obama
Najomiljenije kinesko jelo: Dim Sum (kantonski kolači)
Za vrijeme svog posjeta Kini 2009., Barack Obama pokazao je izrazitu vještinu korištenja štapića. Kinezi su počeli nagađati kako američki predsjednik sigurno često jede u kineskim restoranima. Priča se kako voli dim sum, baozi od svinjskih tripica, valjuške od račića i shaomai.
7. Joseph Biden
Najomiljenije kinesko jelo: Zha Jiangmian (rezanci u umaku od mesa)
U kolovozu 2011. godine, tijekom svog posjeta Kini, potpredsjednik SAD-a posebno je došao u jedan mali restoran blizu Gu Loua za porciju Zha Jiangmiana, odnosno rezanaca u umaku od mesa. Čak je i američko veleposlanstvo na Weibou objavilo ovu vijest.
8. David Cameron
Najomiljenije kinesko jelo: mesne kuglice s korijanderom
Dana 4. prosinca 2013. godine, tijekom svog posjeta kineskom gradu Chengdu, britanski premijer iskušao je originalni jako začinjen lonac tzv. Hotpot, u koji je stalno umakao Xiangcai Wanzi, odnosno mesne kuglice s korijaderom.
9. Vladimir Putin
Najomiljenije kinesko jelo: jiaozi (valjušci)
Ruski predsjednik također voli kinesku hranu, a navodi kako čak često sam kod kuće sprema kineska jela. Njemu se najviše sviđaju jiaozi, odnosno valjušci.
10. Dmitrij Medvedev
Najomiljenije kinesko jelo: anhuijska kuhinja
U listopadu 2013. godine, ruski premijer posjetio je kinesku pokrajinu Anhui te posjetu dodao program kušanja anhuijske kuhinje. Pladanj, anhuijska pržena riža i Huishi Yipinzhong (anhuijska juha od tikve), među ostalim jelima, osvojila su niz pohvala Medvedeva.
Uredila: Nika
Uredila: Bruna
Pratite nas na:
Facebook: Croatian service, China radio International
Weibo: @克羅地亞-紅白格 ili http://weibo.com/hrvatski
Wechat: Hrvatska1
Mobilne aplikacije: Acerola Mobile
Pored toga, možete i pročitati naš časopis na iPadu.