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貴州蠶桑產業“破繭重生”

2019-11-13 10:52:07|來源:科技日報|責編:韓東林

  在貴州納雍縣勺窩鎮,蠶桑是老百姓的希望所在。受訪者供圖

  針對貴州蠶桑產業的技術難點,貴州省農科院蠶業研究所通過開展蠶桑新品種推廣示範、小蠶共育、大蠶省力化飼養、自動上蔟與自動採繭技術、農村養蠶技術集成與應用等研究工作,幫助貴州蠶桑產業解決了很多實際問題。

  因為土地破碎而貧瘠,在貴州可能有很多地方像納雍縣勺窩鎮一樣,在產業選擇上面臨過困難。曾經的煤炭重鎮,因煤而興,也因煤而衰。是一片片綠色的桑葉,讓荒山變為“桑田”,承載起了老百姓脫貧致富的夢想。因為氣候溫良,貴州蠶繭質量位居全國前列。在國家“東桑西移”的新佈局下,貴州的蠶桑產業正迎來千載難逢的發展機遇。

  貴州蠶桑產業可否重續歷史輝煌?日前,科技日報記者走進貴州的大山深處,看到蠶桑產業正“破繭重生”。

  種桑養蠶 小鎮由“黑”轉“綠”

  “產業發展由黑轉綠,是被逼出來的。”納雍縣勺窩鎮黨委書記劉鑫坦言,上個世紀90年代,勺窩鎮是一個盛產煤炭的龍頭鄉鎮,煤礦財政收入佔據了全縣“半壁江山”。後來,受國家政策和市場因素的雙重影響,鎮上的煤礦基本上都停產了,勺窩鎮昔日的“江湖地位”也一去不復返。

  雖然離縣城不過二十來公里,但因地處緩丘河谷地帶,土地貧瘠,在產業選擇上,勺窩鎮走得比較艱難。種蔬菜,產量跟不上,種核桃,效果不佳。如何實現綠色可持續發展,又能迅速帶動老百姓脫貧致富呢?最終,勺窩鎮把目標鎖定在蠶桑產業上。

  “短平快!這裡的土地及氣候非常適宜種桑養蠶。”勺窩鎮鎮長李歡說。年初,鎮堨l集轄區企業共謀發展大計,原來在鎮堸絲悇揖芛N的孟獻西主動站出來,帶領老百姓種桑養蠶。

  勺窩鎮蠶桑產業採取“龍頭企業+基地+專業合作社+農戶”模式運作,在土地流轉後,由孟獻西成立的納雍縣瑞慧桑蠶養殖發展有限責任公司購置桑苗發給農戶種植,並免費提供蠶卵。農民專業合作社負責管理種植戶並回收桑葉和蠶繭。農戶也可自行種植和養殖,摘葉或出繭後,企業照樣回收。

  勺窩鎮齊興社區的張應祥今年帶頭種桑樹3畝,由於種桑樹時間晚了點,只能養蠶2季,即便如此,也有了6000元左右的收入。預計到明年,1畝地可產桑葉3000斤,可養蠶3張,一年就可以養4季蠶,1畝收入應該在8000元左右。算下來比養豬養雞以及種玉米划算得多。對此,張應祥信心滿滿。

  孟獻西掰指頭算起了賬,桑葉按0.7元/斤收購,蠶繭按20元/斤收購,再加上土地流轉費及務工收入,短短一年間,勺窩鎮種桑養蠶已初見成效,帶給老百姓的實惠看得見摸得著。

  在“不忘初心·牢記使命”主題教育中,納雍縣勺窩鎮踐行初心和使命。對於蠶桑產業,鎮黨委和政府不但安排了一名副鎮長專職為蠶桑產業服務,還把鎮上的廢棄廠房無償提供給企業使用。如今,走進勺窩鎮的田間地頭,到處是一片綠油油的桑樹。到年底,上萬畝的桑樹,將撐起勺窩鎮的扶貧產業。

  家有三畝桑 脫貧奔小康

  納雍縣勺窩鎮僅僅是貴州發展蠶桑產業的一個縮影,蠶桑產業的規模效應正在凸顯。截至目前,貴州省桑樹種植面積已達到20萬畝,年產蠶繭兩千余噸。

  在貴州省荔波縣,短短兩年間,片片荒山變“桑田”,小小“桑蠶”成就致富大產業。2018年,荔波縣桑園遍佈八大鄉鎮,面積擴展到3.6萬畝,鮮繭總產量約100萬公斤,總產值約4400萬元,帶動農戶8206戶。當年,荔波縣桑蠶全產業鏈項目列入州級“一縣一業”示範縣建設並作為全省典型示範推廣,入選《中國農村貧困監測報告2018》案例。

  在貴州省威寧縣,高原生態蠶桑種植面積達6000畝,主要鄉鎮全年養蠶11000張,實現產值1760萬元,覆蓋農戶810戶、3645人。

  在貴州岑鞏縣,蠶桑產業成為坡地農作物的新選擇。預計到2020年,全縣桑樹面積將發展至5000余畝,畝產蠶繭6—10批,年產蠶繭750噸以上,實現產值3000萬元。通過抱團發展種桑養蠶產業,老百姓找到了增收致富的新機遇和新希望。

  都說“家有三畝桑,脫貧致富奔小康”,在貴州省農科院蠶業研究所副所長羅朝斌看來,此話不虛。按他的說法,有些農產品需要有好田好土才能種植成功,還需要解決山區遠距離運輸帶來的成本問題和農產品保鮮問題。相比起來,蠶繭沒這麼麻煩,不但一次性投入少,而且長期受益、風險極小。因此,蠶桑產業實在是貴州發展山地農業的理想選擇。

  羅朝斌用算賬的方式,佐證了自己的判斷。他說,種植桑樹當年每畝成本投入約在2000元,之後每年每畝管護成本800元,桑葉盛產期可達30年之久,一年內可多次養蠶產繭。按蠶繭每公斤42元的均價,3畝桑樹一年養蠶產繭500公斤,可收穫兩萬多元。如此,按戶均3畝地來算,已經達到國家脫貧標準。而且,貴州由於推行小蠶共育,農民每次只需飼養大蠶15天左右。不僅售繭收入回報快,還有大量空閒時間可以勞作,獲取其他收入。

  事實上,貴州的蠶桑產業具有悠久的歷史。《後漢書·西南夷列傳》記載“哀牢土地沃美,宜五穀、蠶桑”。說明早在兩漢時期,人們就發現雲貴一帶部分地區十分適合發展蠶桑業。但是,雲貴蠶桑業真正走向興盛,卻是在清代中後期。乾隆年間,遵義知府陳玉壂引進山東“槲蠶”,揭開了貴州蠶桑業興盛的序幕。

  羅朝斌說,目前,我國蠶桑業實施“東桑西移”佈局調整戰略,貴州正是理想的“承接地”。同時,貴州的脫貧攻堅正進入決戰決勝的關鍵時期,“短平快”蠶桑產業也迎來了天時地利的發展良機。

  科技護航 解決蠶桑產業發展難題

  過去,我國蠶繭主產區主要集中在東部發達地區。近年來,由於過度開發造成環境污染,這些地區蠶繭、蠶絲的產量和質量都在下降。另一方面,由於勞動力成本上漲,助推了當地的種桑養蠶成本。因此,“東桑西移”有著現實的考量。

  具體到貴州,一直以來,溫良的氣候讓貴州蠶繭質量位居全國前列,深受市場歡迎。另一方面,我國蠶繭市場遠未飽和,絲綢、蠶絲被、蠶桑食品等輕工產品的需求量正在上漲。雖然單產效益不及茶葉和煙葉,但蠶桑產業具有不受區域限制和不受土地條件限制的特點。既能充分發揮貴州山地優勢,又能充分利用閒散勞動力。可以說,蠶桑產業在貴州大有可為。

  但是,相比廣西的300多萬畝蠶桑,貴州的蠶桑產業顯然還有很長的路要走,特別是在標準化體系建設上,亟待各方合力。

  種桑養蠶雖然算不上“高科技”,但沿用蠶農小規模養蠶的老辦法,在飼養過程中,如果蠶大量傷亡勢必挫傷蠶農的積極性。近年來,在貴州省科技廳的支持下,貴州省農科院蠶業研究所派出技術人員,輪流到全省各地養蠶基地蹲點培訓蠶農,全程與他們同吃同住,手把手教學。現在,這些地區的蠶農已經掌握了養蠶技術,蠶繭產量高、賣價好,嘗到了科學養蠶致富的甜頭。

  養蠶技術人員在接受專業技術培訓前,必須有一年的養蠶經驗。經過培訓後,一個成熟的技術人員可以為100畝左右的桑園提供養蠶技術指導,服務半徑很大。

  針對貴州蠶桑產業的技術難點,貴州省農科院蠶業研究所通過開展蠶桑新品種推廣示範、小蠶共育、大蠶省力化飼養、自動上蔟與自動採繭技術、農村養蠶技術集成與應用等研究工作,幫助貴州蠶桑產業解決了很多實際問題,為貴州蠶桑產業的起飛奠定了堅實的基礎。

  提得一提的是,畢節市還探索出“蠶桑產業套種魔芋”扶貧模式。克服土地貧瘠、破碎以及產業選擇受制約的困難,取得初步成效。對此,羅朝斌表示,種桑養蠶產業鏈長,潛力無限。就桑樹來說,桑葉不僅可以養蠶,而且是一種很保健的蔬菜和茶葉原料,桑樹的皮、果、根都可入藥。1畝桑園砍下枝條、摘去桑葉養蠶後,可以生產2.5噸枝條。這些枝條做成菌包生產食用菌後,又可以當做肥料反哺桑園。(何星輝)

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