O nás
 
Kontakt
 
in Web czech .cri.cn

Hlavní stránka  Cestování  Kultura  Byznys  Komunikace  Čínština  Hudba  Foto  Čínská encyklopedie  Stará stránka

Město An´ning podporuje modernizaci charakteristické ekonomiky prostřednictvím průmyslu jedlé růže
2019-10-15 18:49:34 cri
V dubnu a květnu každého roku v údolí vesnice Bajie (Pa-ťie) poblíž města An´ning (An-ning) čínské provincie Yunnanu (Jün-nan) kvetou na horách růže. Tyto zvláštní odrůdy růží se nepoužívají pro ozdobné účely, jsou to jedlé růže speciálně používané pro zpracování potravin. Tyto voňavé květiny vnesly vitalitu a nový impulz do modernizace a rozvoje místní charakteristické ekonomiky.

Vesnice Bajie leží v centrální rovině Yunnanu v nadmořské výšce 1940 metrů. Místní roční průměrná teplota je 14,8 ° C. Je to ideální místo pro pěstování jedlých růží. V 50. letech minulého století místní rolníci začali pěstovat jedlé růže. Po více než 60 letech vývoje se postupně místo změnilo z ojedinělé výsadby a zpracování malých dílen na režim společné účasti a kultivace sdružení, družstev a vědeckých výzkumných institucí. Pěstování jedlých růží se už stalo novým charakteristickým odvětvím, aby místní rolníci zvýšili svůj příjem. V současné době místní plocha pěstování jedlých růží přesáhla 593,3 hektarů, 3524 rolnických rodin se zabývá pěstování jedlých růží a počet příslušných zpracovatelských podniků dosáhl 11.

Potravinářská společnost An´ning Růžové údolí je místním hlavním podnikem na zpracování jedlých růží ve vesnici Bajie. Generální ředitel výrobního oddělení této společnosti Yu Jianhui (Jü Ťien-chuej) uvedl, že společnost byla založena ve vesnici Bajie v roce 2003. Zde se hlavně zaměřili na výhody surovinového původu.

„Tady je přírodní lesní oblast. Tehdy jsme se rozhodli zde postavit továrnu, protože jsme právě tady viděli nejlepší geografické prostředí. Vesnický výbor schválil 20 hektarů půdy pro naše společnosti. Okvětní lístky růží mohou být zpracovány do dvou hodin po sklizni z květinového pole. Tímto způsobem je ztráta vody, vůně a živin růží menší. V naší továrně jsme vytvořili nejlepší okvětní lístky růží do růžových dezertních nádivek a růžového dortu."

Člen uličního výboru odpovědný za propagandu Chen Yubin (Čchen Jü-pin) novináři uvedl, že vesnice Bajie je oblastí ochrany vodních zdrojů v jižním městě An´ning. Vynikající kvalita vody má jedinečné výhody pro pěstování a vývoj jedlých růží. Květinové koláče vyrobené z lokálně pěstovaných jedlých růží jsou zelenou bio potravinou, pěstovanou zcela bez chemie.

„Nejdřív, jakožto oblast ochrany vodních zdrojů v jižním městě An´ning, tady neexistoval žádný průmysl. Jedná se o vesnici čistého zemědělství. Místní práce ohledně kontroly znečištění je velmi dobrá. Za druhé, používání pesticidů a hnojiv řídí odborní technici. Přísně jsme kontrolovali používání chemických pesticidů nebo hnojiv během sklizně a používáme fyzické metody k zabíjení hmyzu. Po získání certifikátu zeměpisného označení jedlé růže naše vesnice Bajie přísně provádí příslušnou výsadbu a techniku pěstování. Proto naše jedlé růže jsou čistě zelené bio potraviny bez chemického znečištění."

Po založení potravinářská společnost An´ning Růžové údolí provedla tři rekonstrukce. Generální ředitel výrobního oddělení Yu Jianhui uvedl, že společnost poskytuje suroviny pro mnoho známých pekařských podniků v provincii Yunnan a v ostatních místech, současně peče květinové koláče vlastní značky. V současné době roční příjem růžových surovin dosáhl 30 milionů juanů. Příjem produktů pro hluboké zpracování dosáhl asi 20 milionů juanů.  

„naše společnost se hlavně zaměřuje především na pečení květinových koláčů. Ve špičkovém období produkce a marketingu zpracováváme dezertní nádivky. Dáme všechny kvalitní růže do dezertních nádivek na jeden a půl měsíce až dva měsíce, potom skladování chladných řetězců v dopravě zajistí normální dodávku vysoce kvalitních růžových surovin. Společnost má více než 60 stálých zaměstnanců. Každoroční duben až červenec je vrchol sezóny produkce a marketingu jedlých růží. V té době bylo do výrobního procesu zapojeno více než 100 dočasných pracovníků. Zpracováváme 60 tun čerstvých růží denně. Zpracování dezertních nádivek dosáhlo více než 1000 tun ročně. Pokud pečeme koláče, můžou si klienti objednat více než 40 tisíc dortů denně. Na vrcholu čínského tradičního svátku Středního podzimu je téměř 100 tisíc upečených koláčů během jednoho dne."

V současné době společnosti jedlých růží ve vesnici Bajie už vyvinuly více než 60 druhů produktů včetně květinových koláčů, růžového cukru, růžového džemu, růžového mýdla, růžového vína, nápojů z růžové šťávy a podobně. V zájmu toho, aby dále podpořila rozvoj růžového průmyslu a zvýšila jeho popularitu, zahájila místní vláda řadu aktivit s názvem „Pomalý život voňavých turné ve vesnici Bajie". Člen uličního výboru odpovědný za propagandu Chen Yubin uvedl:

„Když jsou růže v plném květu, vítáme přátele z okolních měst do našeho údolí růží. Naše vesnice také pořádá řadu aktivit s názvem „Pomalý život voňavých turné ve vesnici Bajie" včetně fotosoutěže, květinového salonu, DIY růžových produktů, Cheongsam Show. Prostřednictvím těchto barevných kulturních aktivit je mnoho obyvatel obeznámeno s vesnicí Bajie a podporují místní rychlý ekonomický rozvoj. "

Příslušné zprávy
Přidat komentář
© China Radio International.CRI. All Rights Reserved.
16A Shijingshan Road, Beijing, China