圖為中共福安市委副書記，福安市人民政府市長葉其發致辭。

　　圖為中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院院長、黨委副書記，全國茶葉標準化技術委員會主任委員尹祎致辭。

　　東南網寧德11月29日訊（本網記者 陳翊群）11月28日，全國茶葉標準化技術委員會紅茶工作組一屆五次會議在福建福安召開，來自全國品牌茶企、標準化等領域領導、專家、學者及國內外優秀品牌茶企代表100余人參會，共話中國紅茶標準。

　　福建是世界紅茶的發源地，福安“坦洋工夫”紅茶是福建三大工夫紅茶之首。近年來，福安茶産業在各級黨委、政府的關心支持下，截至目前，福安市共有茶園面積30萬畝，涉茶人口42萬，茶園面積和産量位居全國茶葉主産區前茅。

　　全國茶葉標準化技術委員會紅茶工作組自2013年落戶福安以來，得到各界領導及專家的關注與支持，四年多來工作組在紅茶領域的標準制修訂工作取得了一定成效，制修訂了國家標準GB/T 13738.1-2017《紅茶 笫1部分：紅碎茶》、GB/T 13738.2-2017《紅茶 笫2部分：工夫紅茶》、《紅茶加工技術規程》、《坦洋工夫茶感官分級標準樣品》、福建省地方標準DB35/T 1546-2015《紅茶沖泡與品鑒方法》、DB35/T 1552-2015《電子商務交易産品信息描述規範 茶葉》、DB35/T 1505-2015《紅茶加工通用技術規程》，《紅茶發酵機通用技術要求》、團體標準《金閩紅茶》等多項標準。 值得一提的是，由福建省組織制定的茶葉沖泡與品鑒系列標準，屬全國首創。

　　會上，中國茶葉流通協會李佳禾主任做《2017中國茶葉消費市場與紅茶發展趨勢》報告；眾創茶聯盟（福建）電子商務股份有限公司姚描壽總監做《2017中國茶業新聯盟創新突破互聯網運作行銷計劃報告》，多位茶界專家與100多位茶企負責人共同探討中國紅茶2017年發展趨勢。

　　與會專家、學者、茶企代表聽取了紅茶工作組2017年度工作總結及財務報告，全國茶葉標準化技術委員會秘書長翁昆作重要講話，全體組員討論紅茶加工技術規程國家標準，探討紅茶發展及其標準化，探討紅茶工作組第二屆工作思路，討論紅茶工作組2018年工作重點及對工作組工作的建議。明確工作組今後將加強標準宣貫，切實以標準服務企業；加強紅茶標準體系建設，以標準促使紅茶企業規模化、産業化發展。

　　圖為品鑒會。

　　當天下午，紅茶工作組組長孫威江教授還主持了“世界紅茶品鑒會”，紅茶工作組成員及茶標委、質監局等領導專家參加了紅茶品質研討會，進一步探討中國紅茶標準。

　　據了解，此次會議由全國茶葉標準化技術委員會主辦，國家茶葉品質安全工程技術研究中心,福建省茶産業技術開發基地協辦，全國茶葉標準化技術委員會紅茶工作組秘書處福建新坦洋集團股份有限公司承辦。