原標題：廈門青少年變“油膩”了，中小學生肥胖率超10%

　　站在操場上，放眼望去，“小胖墩”真是越來越多……

　　5月20日是全國學生營養日。去年底公佈的一項權威體檢數據顯示：廈門第一醫院針對廈門約5000名中小學生展開的流行病學調查，肥胖率超過10%。有的孩子從小大魚大肉到愛喝飲料，胃口越吃越大，5歲多體重已快100斤了；有的小胖墩，腳指頭痛沒法跑步，一查尿酸嚴重超標。

　　小胖墩越來越多，與營養過剩、缺乏鍛鍊有關，也與匱乏健康文化有關，學生們也越來越“油膩”了。

　　11歲小孩體重110斤得了骨髓炎

　　小寧（化名）是廈門一所小學的五年級學生，他是同學們口中的“小胖墩兒”。今年11歲的他，身高不到1.5米，體重卻達到了110斤。父母很發愁，“是該讓孩子減減重了”。

　　“沒辦法，我們工作忙，都沒辦法天天陪著他，孩子主要是爺爺奶奶帶。老人家疼孫子，他愛吃啥就給他吃。”小寧媽媽鄒女士説，孩子從小就愛吃零食，尤其是薯片、薯條等油炸食品，幾乎每天不離嘴，早餐就愛吃油餅油條包子之類，“孩子愛吃肉，不愛吃青菜，不愛喝水，經常就是可樂奶茶當水喝，大人逼他喝水他就生氣”。

　　鄒女士搖搖頭，平日工作繁忙，讓夫妻倆忽略了孩子的飲食，認為只要孩子吃得壯，不缺營養就沒問題。

　　更讓孩子的父母感到憂心的是，小小年紀的小寧，被診斷出化膿性骨髓炎，左腿腿骨部分壞死，導致“高低腳”。“去年底，他突然説腿痛，走路也有點瘸。我們帶他去醫院檢查大吃一驚，骨髓炎啊，醫生説都是偏食引起的，好在及時發現啊，不然可能會殘疾。”

　　醫生説，長期偏食、高熱量飲食導致孩子營養不良、免疫力下降，是小寧發病的原因。經過治療，小寧的病情有所好轉，醫生給他父母開出一張食譜，務必讓孩子均衡飲食，少吃零食。

　　醫生建議，兒童要少吃零食和高熱量食物，多吃高蛋白、高維生素食物，注意飲食搭配。偏食、光吃零食，特別是吃一些沒有正常批號的小食品，可能會導致營養不良，進而破壞了身體的免疫力，使抵抗力下降。

　　7歲孩子腳痛一檢查竟然是痛風

　　春節後，一名7歲的廈門男孩因右腳底痛，由家長帶去就醫。醫生一檢查，結果診斷這名小男孩是痛風。痛風？這不是老年人才犯的病嗎，怎麼會發生在一個7歲的孩子身上？

　　在對這名7歲男童進行仔細檢查時，醫生發現：孩子右足底中部輕微腫脹、稍紅，局部有發熱感，壓痛明顯。但反復詢問孩子和家長，孩子並沒有摔傷過，也沒有磕到過。孩子到底是怎麼了？

　　為了查清病因，醫生對孩子抽血查血尿酸水準。很快檢驗結果出來，孩子的血尿酸水準明顯較高，是痛風造成的腳痛。

　　這讓家長不敢相信。“醫生，你是不是弄錯了，才7歲啊，怎麼會有痛風，不是只有老年人才有痛風？”家屬多次不解地問道。

　　醫生解釋，痛風常表現為關節的紅腫熱痛，疼痛常較劇烈，痛風患者基本上都沒有外傷史；而痛風患者在之前的飲食上，大多喜歡進食高嘌呤食物如海鮮、豆漿豆製品、動物內臟等，或飲酒（特別是啤酒），這些人一檢測就是血尿酸高。

　　那7歲的孩子怎麼就會得痛風呢？家長告訴醫生，孩子的痛風不可能是遺傳，因為孩子家裏並沒人得這個病；但孩子很喜歡吃肉，也特別喜歡吃海鮮，還很喜歡喝甜飲料，這應該就是導致孩子小小年紀得痛風的禍首。孩子體重明顯增加偏胖時，家長也沒有放在心上。

　　醫生説，痛風這種疾病一般發生在成年人身上，但不同年齡都可能罹患痛風，只是少年兒童發病率很低。一般兒童的血尿酸水準與肥胖密切相關，兒童時期體重偏高是痛風的危險因素。

　　14歲小胖患中度脂肪肝

　　丁丁14歲，體重卻有150斤。他小臉圓圓的，一笑起來，眼睛瞇成一條線。因為突然出現發膩、厭食等症狀，退休在家的奶奶帶孫子到體檢中心體檢。

　　腹部B超檢查，發現丁丁的肝增大，屬於中度脂肪肝。醫生將結果告訴丁丁奶奶後，奶奶很吃驚：“我們已經很少給他吃肥肉，飯量也給他減少了，怎麼還會得脂肪肝呢？”

　　醫生在和家長的交流中得知，丁丁平時飯吃得很少，卻特別喜歡吃麥當勞、肯德基，喜歡喝果汁、可樂，平時喜歡看電視又不愛運動。

　　醫生介紹，一旦孩子出現膩油、噁心、嘔吐、眼睛或皮膚發黃等症狀，要及時就醫。丁丁之所以患上脂肪肝，是由於體內脂肪含量嚴重超標，導致過多的脂肪在肝臟內慢慢積蓄，當肝細胞內脂肪堆積過多産生病變時就形成脂肪肝。

　　青少年“發福”，不僅身體發胖，肝臟也“發福”。“年輕人患脂肪肝大多數是因為不良生活習慣造成的肥胖，直接導致脂肪在肝部沉著。”醫生介紹，肥胖孩子中20%-30%患有脂肪肝。脂肪肝最可怕的不是僅僅影響肝部健康，而是會使得全身指徵代謝不正常，引發糖尿病、心腦血管疾病等，直接影響一生的生活品質。

　　脂肪肝主要是預防為主，醫生説，家長應該多給孩子吃高蛋白的食品，比方説牛奶、魚、瘦肉，多食新鮮蔬菜瓜果，限制熱量攝入，少給孩子吃高熱量高糖的食品，油膩的肥肉、油炸食品、高糖分的飲料更是不要給孩子吃喝。

　　專家分析

　　廈門青少年吃得並“不好”

　　國家三級營養師蔡重慶介紹，廈門學生膳食中植物源性鐵的比例過高，鐵的品質差、吸收少；學生鈣攝入不足，僅為有關標準的40.6%，這與學生膳食中奶製品、豆類消費量偏低有關。

　　值得一提的是，中學生學業負擔重，睡眠不足，導致白天上課注意力不集中，甚至影響腦細胞活力記憶力減退，學習成績不佳；飲食不重視，導致營養狀況不如小學生；城市學生因生活水準高，學生偏食嚴重，多吃高熱量的巧克力、餅乾等食物影響身體發育，同時缺乏體育運動和身體鍛鍊。另外，很多學生和家長缺乏合理營養知識，片面地攝入高脂肪、高蛋白食物，加上運動量不足，廈門青少年肥胖症發生率居高不下。

　　兒童肥胖危害大，往往易導致成年疾病低齡化，甚至脂肪肝、高血壓、高血脂和2型糖尿病的發病率增加。研究發現，肥胖兒童患高血壓、高甘油三酯、2型糖尿病的比例分別為32.5%、23.3%、0.65％，是正常體重兒童數倍乃至十幾倍。

　　“有研究表明肥胖孩子中大約有10%-20%在檢查時出現骨密度偏低。這與孩子多喝可樂、缺少戶外活動等不健康的飲食和生活方式有關。”蔡重慶説。

　　專家提醒

　　含乳飲料不能當奶喝

　　家長們要怎麼做，才能避免吃出更多“小胖墩”呢？

　　專家介紹，目前肥胖的治療比較困難，最好的方法應該是預防，在不影響生長髮育的前提下，採取飲食調理、運動療法和心理行為矯正相結合，一般避免使用諸如節食、藥物、手術等成人減肥措施。

　　蔡重慶建議，最實際有效的方法是從食物中剔除肥肉、油炸食品、洋快餐、蛋糕、含糖碳酸飲料、冰淇淋、奶油等高脂肪、高能量和高血糖指數食物。

　　蔡重慶介紹，一瓶乳酸菌飲品中，含糖量相當於13 塊方糖。“含乳飲料不能當奶喝。”

　　蔡重慶特別提醒，含乳飲料、牛奶飲品、乳酸菌飲料這些都是飲料，不屬於牛奶。“一方面，含乳飲料中的蛋白質含量比較低，只相當於牛奶中蛋白質含量的1/3 左右；另一方面，含乳飲料一般含添加糖。”他建議，兒童青少年每人每天至少喝一盒奶，可以是純牛奶、酸奶，也可以攝入其他奶製品如奶酪、煉乳、奶片等。

　　家長也要以身作則，孩子的進食習慣是從模倣開始的。（記者 林毅彬朱黃）