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福州生鮮電商市場“配送戰”升級 出現“快慢之爭”

2019-09-04 13:40:02|來源:福州新聞網|編輯:尹小兵|責編:葛寧遠

  日常買菜,現在你是用樸樸、盒馬鮮生、永輝到家還是不斷涌現出來的“新生代”?2019年已經過了8個月,年初無比火熱的“前置倉”印證了風口半年一個週期的規律:繼以樸樸和永輝到家為代表的“快送”攪動福州零售市場之後,“慢送”也出現在了福州零售市場上。兩種不同的配送方式“打法”迥異,不過,對福州消費者來説,這意味著今後的消費將更加優質、低價。

  福州零售市場出現“快慢之爭”

  你是否常常被業主群、鄰居群甚至同事群裏的樸樸、永輝到家連結“轟炸”?

  作為福州生鮮電商“前置倉”模式的代表,自2016年出現後,樸樸在福州快速發展。能在福州激烈的商業競爭環境中異軍突起,樸樸走的是“前置倉+純線上運營”路線,它的服務範圍覆蓋周邊1.5公里的居民,用戶通過樸樸超市App和小程式下單,平均送達用時24分鐘。因為方便快捷,短短幾年時間,樸樸在福州就獲得了超高的覆蓋率。

  對標樸樸超市,永輝也在“到家”業務上發力,為方圓3公里內的用戶提供最快30分鐘的配送到家服務。僅僅一年時間,依靠在福州佈局的23個衛星倉,永輝到家業務已基本滲透福州主城區用戶,目前,永輝生活·到家業務月訂單複合增長率達15%~20%,獲客率與訂單量均快速增長。

  很多人認為,以樸樸和永輝到家為代表的“即時消費”“快送”滿足了都市消費者的需求,已經“壟斷”了生鮮電商的發展。然而,近期“慢送”模式也出現在了福州生鮮電商市場上。

  與樸樸和永輝到家的“30分鐘送到”模式不同,推出“慢送”模式的嗨享優選主打“今日下單次日送”,客戶群定位為既注重品質又注重降低生活成本的非即時消費者。

  和樸樸、永輝到家用大量“騎手”來保證送貨時效不同,提供“慢送”服務的商家沒有“騎手”,而是與很多小區的快遞站、小超市合作,設置社區網點,將客戶下單購買的商品送到合作站點。這樣商家每天只要出動一輛送貨車,就可以完成15個到20個站點的配貨,大大降低了物流成本。即使算上給合作站點營業額10%的分成,其總成本也低於“快送”模式。

  成本降下來了,在其他方面就可以讓利,例如,在樸樸上每500克售價19.8元的荔枝,在“慢送”平臺每500克售價11.8元。因為有價格優勢,在試運行一段時間後,該“慢送”平臺在福州獲得迅速發展,目前已經進入100多個小區,預計年內將發展到300個到400個小區。

  生鮮電商倉儲配送將更加多元化

  福建省電商協會相關人士表示,在以福州為代表的新零售城市,生鮮超市商品配送市場規模正快速擴大,不久的將來,隨著新技術的成熟,超市配送將同時具備豐富、便利和實惠三大競爭力,會代替不夠便利的超市和不夠實惠的便利店。

  “送貨上門就一定要高售價嗎?為了便利就要付出更多的成本?這種思維方式值得商榷。互聯網帶來的變化,就是讓商業模式在變革中不斷發展,因此,未來福州市民享受到的,一定是更加優質的商品、更加低廉的價格和更加便利的服務。”上述人士表示,“快送”顛覆了福州傳統的零售業,“慢送”則找到了新的細分市場,最終誰會佔據上風還不好説,但未來會出現更多的新零售模式是肯定的,市民將從中獲得更好的消費體驗。

  記者採訪發現,雖然“快送”和“慢送”的“打法”迥異,但出發點都是充分利用倉儲配送的優勢。因此,對倉儲配送和採購渠道的把控,成為福州生鮮電商競爭的關鍵所在。

  樸樸和永輝到家採用的“前置倉”模式,每個門店都是一個中小型的倉儲配送中心,總部中央大倉只需對門店供貨就能夠覆蓋“最後一公里”。目前,樸樸超市在福州的“前置倉”數量為34個,已經在福州市場實現全面覆蓋;永輝到家在福州地區有23個“前置倉”,升級後的衛星倉面積在400平方米到600平方米之間,SKU(即庫存進出計量的基本單元)近4000種,生鮮佔比超50%,商品品類涵蓋生鮮蔬果、休閒食品、日用清潔等。

  相比之下,“慢送”平臺在福州有3個分揀倉,單個分揀倉的面積達1000平方米。由於在每個社區都有合作點,商品在分揀倉分揀後送到合作點,等於在每個社區都有免費的“前置倉”。

  “市場將迎來新一輪洗牌,未來的競爭將以供應鏈為王。”業內人士表示,隨著商家的增多以及巨頭佈局的擴大,福州的生鮮電商行業競爭將持續升級,未來一兩年市場將迎來新一輪洗牌,包括農産品採購、冷鏈物流運輸、C端消費者配送在內的生鮮供應鏈能力將是企業能否勝出的關鍵。屆時,商家將在倉儲配送的佈局以及供應鏈上進一步發力,“燒錢模式”也將逐步轉化為“盈利模式。(江海 )

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