福州新聞網11月8日訊（福州晚報記者 何佳媛）記者昨日獲悉，省委、省政府印發了《福建省深化改革加強食品安全工作行動方案》，目標是到2020年，基於風險分析和供應鏈管理的食品安全監管體系初步建立；到2035年，基本實現食品安全領域治理體系和治理能力現代化。

　　方案明確了7項主要任務：

　　在推動食品産業高品質發展方面，我省將簡化食品生産經營行政許可事項，適時修訂完善食品生産經營許可管理規定；實施品質興農計劃，加快無公害農産品認證制度改革，推進食用農産品合格證制度試行工作；加快食品産業轉型升級，引導企業加快研發小眾化、分眾化、個性化健康食品；將食品安全科技研發工作納入省科技計劃項目申報指南。

　　深入開展食品安全放心工程建設專項行動，加快食品安全地方標準制修訂，完善省級食品安全標準信息平臺，基本實現現有的學校（含幼兒園）食堂、大型以上餐飲服務單位、中央廚房、集體配餐單位全覆蓋，新建、改擴建的單位全部達到“明廚亮灶”要求；到2020年，全省完成80個縣級集中式飲用水水源地環境問題整治，推動100個在用縣級以上水源地實現水質自動在線監測監控；將保健食品整治內容納入養老機構日常監管內容。

　　我省將全面推進食品安全“一品一碼”全過程追溯體系建設，督促指導食品、食用農産品、餐具飲具集中消毒服務單位等生産經營主體加入追溯管理系統，並按要求上傳有關信息。發揮第三方運營商的積極性，構建追溯信息鏈條，依法開展數據分析挖掘，豐富追溯信息的社會應用，積極引導廣大消費者參與，強化社會監督。

　　重拳打擊食品安全違法犯罪行為，對情節嚴重、影響惡劣的危害食品安全刑事案件依法從重判罰，對尚不構成犯罪的，依法予以行政處罰。探索食品安全民事公益訴訟懲罰性賠償制度。

　　進一步推動食品生産經營者主體責任落實，引導、督促食品生産經營者按照法律法規和食品安全標準從事生産經營活動，保證食品安全，對社會和公眾負責，接受社會監督，加大食品品質安全管理方面的投入，切實承擔食品安全主體責任。

　　我省還將提高食品安全風險管理能力，健全跨區域、跨部門的食品安全應急管理協調聯動和信息共享機制。此外，我省推進食品安全社會共治工作。