近年來，壽寧縣大安鄉加快實施創新提升“小而美”“美而精”農業扶貧攻堅行動，培育新型農業經營主體，發展現代高效農業，集聚鄉村産業振興新動能。

　　連日來，大熟村的阿牛農業專業合作社負責人曾華格外忙碌。其投資興辦的土豆加工廠計劃下個月投入生産，為了加快進度，他每天一早就到施工現場。

　　返鄉創業的曾華是種植大戶，也是率先實現土豆機械化種植的産業帶頭人。去年，在村兩委動員下，在外經商的他回鄉成立合作社，建起土豆示範基地，並對土豆深加工，生産的土豆餅、土豆丸、土豆角遠銷廈門、福州、上海等地。

　　新的生産線投産後，土豆産品的年産值預計將由現在的100萬元提升至400萬元。一人富還要家家富。曾華還幫助村民解決土豆銷售問題。目前，合作社收購的土豆價格比市場價高出1至2成。

　　近年來，大安鄉積極培育壯大新型現代農業經營主體，通過機械化、設施化、集約化經營，激活農業發展潛能，並靈活多樣創造就業崗位，就近吸納當地農民務工，有力促進農業增效和農民增收。

　　在泮洋村綠安農旅融合示範園，獼猴桃大棚正在施工中。前一段採摘季一結束，綠安農業發展有限公司負責人陳建華便著手對300多畝獼猴桃園進行大棚改造。“已完成全部大棚改造，獼猴桃産量將進一步提升。”陳建華説。

　　在兩個月前，大安鄉第一條軌道運輸線在園區投入使用。滿載著“甜蜜果”的運輸車沿著軌道，從落差100多米高的山頭緩緩下行，極大減輕了獼猴桃採摘工作量。

　　“原先，在採摘高峰，每天需要近20名採摘人員採摘，再肩挑手提將獼猴桃送到山下。一人一趟50公斤，來去耗費大半個小時，人工成本高，效率低。”陳建華説。今年，在縣農機局的幫助下，他引入了軌道運輸線，政策補貼後，他僅投入10萬元就完工了。10月份投入使用，一次可運送700多斤鮮果，用時僅需10多分鐘，極大地節約了時間和用工成本。

　　今年5月，陳建華在園區內建起農家樂——“花園餐廳”，並完善周邊休閒娛樂配套設施，高峰期一天能接待遊客1000多名。

　　嘗到農旅融合甜頭的還有亭溪村的村民。

　　壽寧金絲扣又稱地瓜扣，是壽寧最具特色的農特産品之一。作為壽寧重要的地瓜産區的亭溪村，製作金絲扣已有300多年曆史，每到地瓜收穫季，幾乎家家戶戶都會製作一些金絲扣。多年來，由於多是家庭手工製作，金絲扣雖有名氣，但始終難成“大氣候”。

　　2015年，作為致富帶頭人的葉旺生決心把這個祖祖輩輩傳下來的傳統食品發揚光大。他創辦了“土藍子”農業公司，通過流轉承包土地200多畝，採用標準化管理模式種植地瓜，引入機械化生産線加工金絲扣，成為壽寧縣第一家取得CS認證的金絲扣加工企業。隨之“土藍子”金絲扣品牌在市場打響，村民自家製作的金絲扣價格也節節攀升。

　　“目前，大安已落地百畝以上農業基地20多個，發展的果蔬産品類別多、品質好。大安將按照‘一品牌兩産業’和‘五化’要求，運用‘公司+合作社+農戶’的模式，一體化全鏈條發展硒鋅特色産業，打造富美鄉村。”大安鄉有關領導説道。　　□ 茹捷 吳蘇梅