“破殼”後的竹蓀需要儘快採摘，朵型好，也可以更好地鎖住養分。新華網發（徐華山 攝）
初夏時節，竹蓀進入採摘時節。福建省順昌縣嵐下鄉錢墩村，菇農在林地裏埋頭忙采收。
據悉，今年順昌縣種植各類竹蓀達3200多畝，已經開始陸續上市。林下竹蓀肉質鮮甜，葉厚品質好，一斤的價格比田間竹蓀可多賣30—50元，菇農便把竹蓀的“家”直接安到了林地裏。（袁羽 徐華山）
剛採摘下的新鮮竹蓀。新華網發（徐華山 攝）
菇農展示剛採摘下的竹蓀。新華網發（徐華山 攝）
菇農鐘寧華把采收下的竹蓀裝車。新華網發（徐華山 攝）
圖為科技特派員高允旺（中）指導菇農鐘寧華采收竹蓀注意事項。新華網發（徐華山 攝）
錢墩村菇農準備烘烤竹蓀。新華網發（徐華山 攝）
嵐下鄉錢墩村菇農鐘寧華家的竹蓀長勢喜人。新華網發（徐華山 攝）
圖為“竹蓀蛋”。“竹蓀蛋”長至一定程度，外皮會慢慢破裂，這預示著竹蓀即將冒出。新華網發（徐華山 攝）
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