環球創業頻道導航欄_fororder_WechatIMG203

    滾動   |   環球快訊   |   環球專訪   |   政策解讀   |   會員頁面   

《中國的奶業》白皮書發佈 中國目前有17家企業在境外投資奶業

2019-07-13 10:51:02  來源:中央廣電總臺國際在線  編輯:鄭思雯   責編:陳晨

  國際在線消息:7月12日,在天津舉行的第十屆中國奶業大會上,中國奶業協會發佈了《中國的奶業》白皮書(以下簡稱白皮書)。白皮書首次用中英文向國內外介紹中國奶業的基本情況和發展現狀。

  今年是中華人民共和國成立70週年,也是中國奶業大發展的70年。白皮書從奶類生産、乳品加工、國際貿易、消費市場和品質安全5個方面,全面敘述了中國奶業歷經70年艱苦奮鬥所取得的巨大成就。

  經過70年的建設,中國的乳品加工實現了從工業化、機械化、自動化邁向智慧化的過程,成為中國食品製造業第一大行業。2018年,乳品加工企業共587個,主營業務收入3398.9億元,佔食品製造業主營業務收入的18.5%,主營業務收入和增速繼續保持第一併高於食品製造業平均增速。

  2018年牛奶産量3075萬噸,是1949年的154倍,人均牛奶佔有量22千克,而1949年牛奶産量僅為20萬噸,人均牛奶佔有量約0.4千克。

  2018年全國乳製品産量2687萬噸,是1952年乳製品産量的43063倍,年均增長17.5%,乳品加工實現了從微弱到強盛的跨越式發展。2000年後,乳製品製造業不僅總體規模增速很快,跨省區、集團化、上市成為明顯特徵,産業集中度不斷提高。

  2018年,全國大中型乳品加工企業佔企業總數的79%;其中6個企業主營業務收入超過100億元,約佔全國乳製品製造業主營業務收入的57%;排名前3位的企業,主營業務收入約佔全國乳製品製造業主營業務收入的49.8%;排名前2位的企業進入世界乳品企業主營業務收入排名前10,亞洲排名第一、第二。

  自2010年開始,中國乳製品企業“走出去”在新西蘭投資奶業成功後,更多的中國企業積極踐行“一帶一路”倡議,走出去在境外投資奶業。根據中國奶業協會調查,截至2018年底,中國共有17家企業在境外投資奶業。

  1949年至1978年,中國奶業的國際貿易量很小。中國加入WTO和建立雙邊自貿區後,進口量快速增長。2018年乳品、改良種用牛和牧草三大類商品進出口總額110.2億美元,中國已成為世界乳品、奶牛和牧草最大進口國和凈進口國。其中乳品進出口總額104.2億美元,約佔中國畜産品貿易總額的29.5%,農産品貿易總額的4.8%。2018年中國乳品進出口總額、進口總額首次雙雙突破100億美元,成為全球最大的乳品新興市場。

  目前,中國奶業已初步建立基於風險分析和供應鏈管理的法律法規、技術標準、監督管理的治理體系,覆蓋從牧場到餐桌全過程。據農業農村部從2009年至2018年抽檢生鮮乳數據,黃麴黴素M1、鉛、鉻、三聚氰胺和革皮水解物等監測指標樣品抽檢合格率100%。據國家市場監督管理總局公佈的數據,乳製品的監督抽檢合格率連續三年在99%以上,嬰幼兒配方乳粉中三聚氰胺連續10年零檢出,乳製品中黃麴黴毒素M1連續5年未檢出。2018年國家食品安全監督抽檢乳製品樣品合格率為99.8%,是抽檢合格率最高的一類食品。其中嬰幼兒配方乳粉抽檢樣品合格率達到99.9%。

  白皮書還第一次明確提出,中國是世界奶業文明的重要發祥地之一。中國出土了迄今為止世界最早的酸奶沉積物和奶酪實物及牛奶遺存,多部古籍中記載了飲食乳和乳製品以及製作工藝、營養功效。在漫長的古代社會發展中,幅員遼闊的中國形成了各具地域特色的多元飲食奶文化並傳承至今。

  現如今,中國不僅是奶類生産大國,也是奶類消費大國、市場大國。中國奶業正砥礪前行邁向新的目標:到2025年,中國奶業實現全面振興,基本實現現代化,奶源基地、産品加工、乳品品質和産業競爭力整體水準進入世界先進行列。(文:山而)

分享到:

國際在線版權與信息産品內容銷售的聲明:

1、“國際在線”由中國國際廣播電臺主辦。經中國國際廣播電臺授權,國廣國際在線網絡(北京)有限公司獨家負責“國際在線”網站的市場經營。

2、凡本網註明“來源:國際在線”的所有信息內容,未經書面授權,任何單位及個人不得轉載、摘編、複製或利用其他方式使用。

3、“國際在線”自有版權信息(包括但不限于“國際在線專稿”、“國際在線消息”、“國際在線XX消息”“國際在線報道”“國際在線XX報道”等信息內容,但明確標注為第三方版權的內容除外)均由國廣國際在線網絡(北京)有限公司統一管理和銷售。

已取得國廣國際在線網絡(北京)有限公司使用授權的被授權人,應嚴格在授權範圍內使用,不得超範圍使用,使用時應註明“來源:國際在線”。違反上述聲明者,本網將追究其相關法律責任。

任何未與國廣國際在線網絡(北京)有限公司簽訂相關協議或未取得授權書的公司、媒體、網站和個人均無權銷售、使用“國際在線”網站的自有版權信息産品。否則,國廣國際在線網絡(北京)有限公司將採取法律手段維護合法權益,因此産生的損失及為此所花費的全部費用(包括但不限于律師費、訴訟費、差旅費、公證費等)全部由侵權方承擔。

4、凡本網註明“來源:XXX(非國際在線)”的作品,均轉載自其它媒體,轉載目的在於傳遞更多信息,豐富網絡文化,此類稿件並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。

5、如因作品內容、版權和其他問題需要與本網聯繫的,請在該事由發生之日起30日內進行。