Als ich ein Kind war, liebte ich Meeresfrüchte. Allerdings wurde ich in Taiyuan geboren, einer Stadt, die 500 Kilometer vom Meer entfernt ist. In den 1990er Jahren waren Garnelen und Krabben in Taiyuan Luxusnahrungsmittel. 2015 wurde die Fläche des Fischmarkts um das Zehnfache auf 42.000 Quadratmeter vergrößert. Mehr als 500 Arten von Meeresfrüchten werden von über 400 Händlern verkauft.