Εύα Παπαζή
Ένας εργάτης ενώ ανακατεύει το χυμό ζαχαροκάλαμου σε ένα εργαστήριο καστανής ζάχαρης στο χωριό Χονγκκόου της κομητείας Σιτάν στην Φουάν, που βρίσκεται στην επαρχία Φουτζιέν στην νοτιοανατολική Κίνα, στις 10 Δεκεμβρίου 2017. Οι ντόπιοι εδώ χρησιμοποιούν ακόμα την πιο αρχαία μέθοδο για να φτιάξουν καστανή ζάχαρη. Χυμός ζαχαροκάλαμου αφαιρείται από το φυτό και βράζεται για τέσσερις ώρες με συνεχές ανακάτεμα.
Εργάτες ενώ χύνουν τον βρασμένο χυμό ζαχαροκάλαμου πάνω σε ένα ψάθινο στρώμα σε ένα εργαστήριο καστανής ζάχαρης στο χωριό Χονγκκόου της κομητείας Σιτάν στην Φουάν, που βρίσκεται στην επαρχία Φουτζιέν στην νοτιοανατολική Κίνα, στις 10 Δεκεμβρίου 2017.
Οι ντόπιοι στο χωριό Χονγκκόου χρησιμοποιούν ακόμα την πιο αρχαία μέθοδο για να φτιάξουν καστανή ζάχαρη. Ο χυμός ζαχαροκάλαμου αφαιρείται από το φυτό και βράζεται για τέσσερις ώρες με συνεχές ανακάτεμα.
Στο χωριό Χονγκκόου οι κάτοικοι χρησιμοποιούν ακόμα την πιο αρχαία μέθοδο για να φτιάξουν καστανή ζάχαρη. Ο χυμός ζαχαροκάλαμου αφαιρείται από το φυτό και βράζεται για τέσσερις ώρες με συνεχές ανακάτεμα.
+86-10-68892062
greek@cri.cn
16A Shijingshan RD, Beijing, China T.K. 100040