貴州省黔南州都勻市副市長為毛尖茶代言

  國際在線貴州消息：近日，在貴州省黔南州都勻市毛尖鎮螺螄殼風景區高寨水庫茶園，一縷春茶香，共沐晴天暖陽的畫卷徐徐展開。“雪芽芳香都勻生，不亞龍井碧螺春。”都勻市人民政府副市長金崇菲為都勻毛尖代言。

都勻市副市長金崇菲為都勻毛尖代言 攝影 蔡鳳

  據介紹，一百多年前，都勻毛尖曾與貴州茅臺一起參加“巴拿馬太平洋萬國博覽會”，獲金質獎章。1956年，都勻的“魚鉤茶”正式命名為“毛尖茶”，都勻毛尖茶從此聲名遠揚。1982年8月，都勻毛尖茶參加全國名優茶評比，在300多種名茶中脫穎而出，名列前十，躋身“中國十大名茶”。

  都勻毛尖的製作技藝已經列入國家級非物質文化遺産傳承人項目，也是貴州省唯一一個被列入國家非遺傳承名錄的茶葉項目。海拔1400多米的螺螄殼茶山是都勻毛尖的核心産區，常年雲霧繚繞，出産的都勻毛尖具備“翡翠綠、嫩栗香、鮮爽味”的特質，幹茶白毫滿披、捲曲如鉤，泡出來的茶湯綠黃明亮。

  每到春茶時，來自周邊縣市的茶農上山採茶，施展一身的“繡花功夫”，他們勤勞的雙手遊走在茶樹間，提採上萬次，一人一天只能採一斤左右的芽頭。收取茶青後，制茶人在320度高溫的炒鍋中殺青，一股清香撲鼻，再經過揉捻、做形、提毫、乾燥等環節，最終形成每一顆都形似魚鉤的毛尖茶。

  2019年，都勻市茶園面積已達37.83萬畝，可採茶園面積24.9萬畝，有機茶園認證面積2.5萬餘畝，無公害茶園認證21.36萬畝，茶葉産量8500噸，産值18.53億元。都勻毛尖暢銷至湖南、湖北、山東、陜西、四川、上海、廣東、福建等省市，還走上國際舞臺，積極發展對外貿易，全年出口305噸至俄羅斯、印度、摩洛哥等國家。該市按照“企業+合作社+貧困戶”和“合作社+貧困戶”的模式，帶動貧困戶脫貧致富，促進貧困戶人均增收287.5元，帶動貧困戶3181戶11536人。

  當前，都勻市積極推動“11564”發展戰略，探索成立混合所有制公司作為運營主體，實現對貴州茶産業引領示範帶動作用，讓老百姓致富、村級集體經濟壯大、企業增收、地方産業得以發展，真正“把都勻毛尖品牌打出去”，力爭當好引領黔茶出山的“火車頭”“發動機”。(文 蔡鳳)