7月31日,以“食在多彩貴州·悅享醉美黔味”為主題的“2020年貴州省黔菜美食消費季”啟動。
為期3個月的活動由貴州省商務廳和各市州人民政府共同主辦,旨在加快促進貴州省食材種植養殖、餐飲服務、文旅娛樂等産業聯動發展。活動將著力培育一批代表黔菜特色企業,推動黔菜品質大提升、黔菜消費振興,更多發揮“餐飲作用”、凸顯“黔菜價值”、作出“消費貢獻”,省內200家限上品牌餐飲企業活動參與活動。
據悉,在黔菜美食消費季活動中,將開展四個方面的活動:一是線上線下樹品牌。在阿裏、美團等線上平臺和品牌餐飲企業等線下平臺,引導食客同步開展黔菜名店、名宴、名菜系列評選。二是産業聯動促消費。舉辦特色食材産銷對接洽談會、“多彩貴州美食匯”“暢遊貴州·品鑒黔菜”和“黔心匠藝·貴州食光”短視頻美食推介等消費促進活動,集中展示“美食、美景、美材、美店”。三是金融扶持育龍頭。搭建銀企對接平臺,舉辦餐飲企業融資洽談會,切實解決其發展中遇到的資金瓶頸問題,培育餐飲市場主體打造龍頭企業。四是做好服務立標準。會同相關部門出臺黔菜行業標準、倡導安心消費,推動黔菜在食材、菜品、品牌等方面形成市場競爭優勢。(記者 楊靜)
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