武漢“洪山菜薹”批量進入盒馬銷售鏈

　　原標題：“洪山菜薹”批量進入盒馬銷售鏈價格比普通菜薹貴4倍銷往全國

盒馬網站上，洪山菜薹的價格比普通菜薹明顯貴

印有“中華人民共和國地理標誌保護産品”的洪山菜薹 長江日報記者劉睿徹 攝

　　1年前，洪山菜薹對盒馬鮮生每天1萬斤大單不敢接。不過，14日長江日報記者發現，洪山菜薹進入盒馬鮮生全國銷售網絡，價格比普通菜薹貴4倍,仍受歡迎。背後是武漢市地理標誌經濟發展模式的創新升級。

　　記者在盒馬網站上發現，普通紅菜薹400克，每袋2.99元，普通白菜薹稍貴，300克，也是每袋2.99元。但是洪山菜薹350克，一袋已經到了12.9元，是普通菜薹的4倍。即使是胭脂紅的紅菜薹每袋7.9元，洪山菜薹也要高出5元。

　　在洪山區石牌嶺路洪達巷的盒馬店內，記者發現洪山菜薹擺上貨架。拿出一袋菜薹，顯示1月9日包裝，1月10日上市。包裝袋上印有“中華人民共和國地理標誌保護産品”綠色標誌。

　　洪山菜薹進入盒馬並非一帆風順。洪山菜薹産業協會會長馮軍介紹，早在2018年，盒馬就有意讓洪山菜薹進入，那時提出一天供應1萬斤，因原産地種植面積小、産量不高，接不了單。

　　洪山菜薹是久負盛名的地方特産，又是我國首批獲國家地理標誌産品保護證書的蔬菜品種。為何抱著金字招牌，卻不能大量生産？馮軍坦承，深加工配套技術不足、保鮮技術跟不上，制約洪山菜薹做大做強。

　　“這是由它的生長特點決定的。”據他解釋，洪山菜薹俗稱“菜瘋子”，天氣溫暖就瘋長，氣溫一低産量也極低。滿足盒馬鮮生的大供應量，需要保持穩定的産量。

　　洪山菜薹作業面沒打開，缺乏深加工的配套，生産少了滿足不了訂單，生産多了又沒有其他方式轉化。“一旦過剩，就只能爛在地裏。當時只好忍痛放棄。”

　　地理標誌代表的是地方獨有的特産，作為知識産權受到保護。數據顯示，當前我國地理標誌相關産值已經超過1萬億元。

　　武漢的地理標誌如何抓住機遇，2019年10月，湖北省舉辦了首屆地理標誌大賽，洪山菜薹獲得銀獎，品牌影響力不斷上升，發展中遇到的困難也獲得更大關注。

　　馮軍介紹，通過與華中農業大學合作，保鮮技術到2019年上半年已較成熟，下半年最終穩定，新的保鮮技術及包裝材料可讓洪山菜薹保存1個月左右。進盒馬的後顧之憂基本解決了。2019年11月28日，洪山菜薹上市後，正式批量進入盒馬。

　　另一方面，深加工技術，如開發腌制、醬制、幹制菜薹在2019年也成功實現。2020年將開始投入生産，接受市場考驗。

　　據悉，洪山菜薹本世紀初曾瀕臨滅絕。多年來，經過省、市、洪山區的大力保護髮展，如今相關産值已增至近1.35億元。

　　即使這樣，市場遠未滿足。洪山菜薹除了武漢地區外，幾乎對外地市場沒有開拓。

　　目前，通過盒馬的銷售鏈條，洪山菜薹進入深圳、上海、長沙等地。據盒馬公關部工作人員介紹，洪山菜薹近期在武漢盒馬的蔬菜銷量一直在前三名，每天銷貨量近千份，約700斤。後續根據市場反應相應調整，春節前會擴大採購量。

　　搭上中外地理標誌保護合作班車 洪山菜薹將走向歐洲

　　2019年11月簽署的中歐地理標誌保護與合作協定，明確到2024年，中歐雙方將各有275項具有地區特色的地理標誌産品納入協定的保護體系。

　　隨著洪山菜薹産業不斷優化升級，業內人士認為，洪山菜薹有望發展成大産業，甚至有望搭上中歐地理標誌保護與合作的“班車”，向海外市場拓展。

　　作為與貿易有關的知識産權保護制度，地理標誌在國外已經有100多年的歷史，在國際貿易中産生巨大價值。資料顯示，目前，歐洲有3200多種享有盛譽的地理標誌産品，有地理標誌的歐盟産品全球市場價值為142億歐元。

　　來自武漢市市場監管局（市知識産權局）相關顯示，武漢地理標誌商標40件，地理標誌保護産品8件。如洪山菜薹、武漢漢繡、張店魚面、城樓寨茶、刀樓寨白茶、蔡甸豆絲、漢南甜玉米都是地理標誌。

　　武漢市知識産權局相關負責人表示，雖然具備了一定的産業規模，漢産地理標誌的品牌影響力還有待擴大，做大做強上仍有很長的路要走。借助洪山菜薹這樣優秀品牌的不斷優化升級，帶動武漢地理標誌經濟強起來。（長江日報記者 劉睿徹 通訊員 王智）