國際在線湖北消息（高鈺姍 通訊員 沈商軒 王靈兒）：援鄂英雄重回故地，一頓精心準備的楚菜更能慰勞身心。“太美味了，湖北菜真好吃。”時隔一年，來自北京、上海、廣東三支援鄂醫療隊的63名隊員重返武漢，吃到特色的排骨藕湯、小龍蝦後，連連點讚。

　　4月10日，來自北京、上海、廣東援鄂醫療隊的63名醫護人員，受曾對口援助的湖北中西醫結合醫院的邀請重返武漢，遊東湖、過主題黨日，品特色楚菜、楚食，重溫湖北味道。

湖北楚菜大師匡志華推薦潛江龍蝦 攝影 馬張弛

　　10日中午1時許，兩輛懸挂“江城再相聚、共敘戰友情”橫幅的大巴車，緩緩停靠在小藍鯨酒店武昌分店門前，第一次走進小藍鯨的醫護人員被工作人員簇擁著，戴上“抗疫英雄”的絹花。

　　感恩宴現場播放了去年疫情期間大家攜手戰疫的視頻，不少醫護人員看得熱淚盈眶。“在春光明媚、陽光燦爛的日子，再次見到曾經共同戰鬥的戰友，大家仿佛是好久沒見的親人，彼此都很激動、很高興。”湖北省中西醫結合醫院呼吸內科主任、疫情上報“第一人”張繼先開心地説。去年1月底，三支援鄂醫療隊隊員來到對口支援的湖北省中西醫結合醫院，吃的就是小藍鯨提供的盒飯。今年4月，他們在武漢重啟一週年之際受邀重回武漢，小藍鯨特意為他們準備了豐盛的楚菜感恩宴。

武漢東鑫食尚坊推出的外婆紅燒肉 攝影 馬張弛

　　“去年戰疫期間，小藍鯨作為保供單位，每天為醫護人員和病人提供盒飯，當時食材不足，我們只能保證飯菜熱、分量足、口感好。”武漢餐飲業協會會長、小藍鯨董事長劉國梁説，今年得知援鄂醫療隊隊員回漢後，特意準備了創新楚菜宴，讓大家這次回來不僅能欣賞到美景，還能品味到荊楚特色美食。

　　本次楚菜感恩宴的菜品都是湖北特色菜，有武昌魚、潛江小龍蝦、藕夾、沔陽三蒸、天門泡鱔、排骨藕湯等，還有熱幹面、小面窩等地道漢味美食，小藍鯨特別設計了一款感恩合烹米飯，由5名醫護人員共同完成製作。

　　自3月15日“楚宴天下”中外美食文化節啟動以來，湖北省十城百企推出千道時令美食，為來鄂赴“櫻花之約”的中外友人、醫護人員獻上味蕾盛宴。以湖北三五醇、武漢小藍鯨、武漢東鑫、潛江蝦皇、黃石磁湖山莊等為代表的全省100家中西餐企業統一佈置門店氛圍、推出春季時令餐飲菜品。

　　千道美食中，出鏡率最高的莫過於各式做法的武昌魚、鱖魚、鮰魚、魚糕，無不體現著“魚米之鄉”的楚菜地域特色；在潛江、仙桃等地，菜品整體風格明顯不同，各類蒸菜佔主要地位，與“蒸煨擅長”的楚菜烹飪特點不謀而合。

潛江蝦皇門店內在舉辦中外美食文化節 攝影 馬張弛

　　有意思的是，不少企業將烤鴨、獅子頭、燴海參等菜品列為招牌菜。對此，湖北省商務廳相關負責人在接受國際在線湖北頻道採訪時説道：“美食不分國界，湖北特別是武漢，佔據中心地理位置，更是美食文化的融合地，在這裡可以吃到全國各地的特色美食。這次活動名叫楚宴天下，並不局限于楚菜的推廣，而是希望企業端出最好的美食接待來賓，這對繁榮我們的餐飲市場起到了一定的推動作用。”