石家莊市舉辦中式烹調師技能大賽

2017-12-13 11:22:47  來源:石家莊日報  責編:董健雄

  煎炒烹炸,燜溜熬燉……在日前舉辦的石家莊市中式烹調師大賽中,來自我市各培訓機構的49名學員大顯廚藝。

  此次比賽是市就業服務中心面向全市就業服務部門定點培訓機構組織舉辦的。大賽得到了廣大定點培訓機構的積極響應和熱情參與,經過層層選拔,最終49名優秀學員入圍當天的正賽。比賽分為理論考試和實操考試兩部分,本著“公平、公正、公開”的原則,全面考察學員在各式菜肴選材、設計、烹調等方面的綜合技能水準,6名烹飪美食界專家擔任現場評審。

  市就業服務中心有關負責人表示,此次比賽旨在深入貫徹落實黨的十九大戰略部署,進一步推進技能人才隊伍建設,培育技能人才工匠精神,全面提升我市職業技能培訓水準。

  近年來,石家莊市高度重視就業創業工作,特別是把職業技能培訓作為重中之重,出臺了一系列措施不斷加強培訓監管,擴大培訓規模,提升培訓品質,取得良好效果,全市職業技能培訓環境和氛圍不斷優化。今年截至11月底,全市就業技能培訓人數達2.76萬人,創業培訓2.5萬人。

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