打造城市百年文旅美食品牌 第三屆哈爾濱國際紅腸文化節開幕

2019-09-09 13:36:33|來源:哈爾濱日報|編輯:呂丹丹|責編:劉徵宇

  350把五顏六色的透明傘撐起一片彩虹天空,119米長的紅腸形象主題畫卷鋪就了一條講述紅腸故事的卡通漫畫之路……9月8日,由哈爾濱市南崗區主辦的第三屆哈爾濱國際紅腸文化節在秋林商圈建設街步行街正式啟幕。

  9月8日上午9時左右,慕名而來的“腸粉”們紛紛被腳下以紅腸為主角的畫卷所吸引,由哈爾濱市100多名幼兒園小朋友共同創作的長達119米的紅腸形象主題畫卷,以卡通故事形式,生動展現了哈爾濱紅腸119年的發展歷史。

  119年前,哈爾濱紅腸乘著中東鐵路火車而來,因此本屆紅腸節上的18個展位以中東鐵路火車頭及車廂為設計理念,精選了秋林媢D斯、哈肉聯、正陽樓、老鼎豐、鳳凰園等冰城13個知名紅腸品牌。

  在位於中東鐵路火車頭位置的秋林媢D斯展臺前,購買紅腸的市民和遊客絡繹不絕,“家媬丳韭N喜歡吃哈爾濱紅腸,每次出差去上海都要給親戚朋友帶點。”市民鄭爽買了6個紅腸綜合禮包,櫃臺後兩名服務員忙著幫他裝箱。

  “紅腸是來哈必吃、離哈必帶的城市最具代表性的美食,更代表了城市百年文化,是哈爾濱的城市味道。”秋林媢D斯品牌經理劉暉告訴記者,每年紅腸節上媢D斯都成為搶手的伴手禮,今年開幕當天,3個展位累計日銷售額約5萬元,紅腸、兒童腸、幹腸最受消費者喜愛。

  本屆紅腸文化節,不僅有熱情的桑巴舞、優美的樂器組合等高雅精彩節目助興,還以“解鎖紅腸的無限可能”為主題,為市民遊客奉上了“秘制紅腸披薩”“紅腸壽司”“紅腸炒米粉”等10余種特色佳肴的製作秘笈,“這些菜單看著就讓人流口水,雖然從小就愛吃紅腸,但還真不知道紅腸有這麼多種吃法,打算晚上回家就為家人做頓紅腸宴。”市民楊小姐說。 

  為讓紅腸成為能夠代表哈爾濱的獨一無二的地域美食文化符號,在豐富廣大市民生活的同時,促進紅腸產業陽光健康發展,南崗區創新推出哈爾濱國際紅腸文化節品牌活動,至今已連續舉辦3年。本屆紅腸文化節活動將持續一週,至9月13日結束。活動期間,南崗區還聯合阿堣琱琱f碑街為市民獻上“百萬元紅包雨”福利活動,只要掃碼參與即可享受購物減現金優惠。(吳昊 記者 梁可心)

  

  

  

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