咋種瓜才能讓瓜農得甜頭

人們在夏邑縣北嶺鎮舉辦的“挑西瓜大賽”中認真挑選西瓜（6月22日攝） 劉守良攝

　　作為全國種植面積最大、産量居首的西瓜大省，河南省每年的西瓜銷售行情都會牽動不少人的心。

　　連日來，記者在我省兩個“西瓜之鄉”走訪中，發現存在西瓜銷售“冰火兩重天”的景象：這廂西瓜能賣兩三元一斤，瓜農坐在家門口，客商源源不斷，西瓜暢銷全國；那廂西瓜賣0.3元一斤，客商還要挑挑揀揀，瓜農無奈自行運到市區銷售……

　　西瓜銷售冷熱懸殊的背後，折射出的是我省西瓜種植結構及模式亟待升級的現狀。

　　“瓜鄉新秀”：大棚種植+新品種，每畝收入過萬元

　　7月25日，在夏邑縣北嶺鎮劉集村，西瓜經紀人崔賀在核算今年的收成。

　　“4月27日開始收的第一車瓜，2.8元一斤，7月5日收的最後一車瓜，0.8元一斤，一共收了200多車、1000多噸西瓜，賺了十來萬塊錢。”崔賀掩飾不住自豪之情。

　　為什麼西瓜能賣這麼好？54歲的瓜農韓慶濤甚是得意：因為種的西瓜品種是84-24！

　　在夏邑縣，談起西瓜種植，韓慶濤絕對有發言權。作為當地引進84-24西瓜的第一人，他2004年在上海打工時接觸到了84-24西瓜，2005年，他和幾名老鄉從上海買回84-24瓜種，第一年他們種了84畝，西瓜不僅早早上市，而且口感脆甜，當地露地西瓜賣0.2元一斤，他們種的西瓜賣0.8元一斤。

　　看到種西瓜能賺錢，北嶺鎮種西瓜的農民越來越多，目前種植面積達到12.8萬畝。

　　時間長了，夏邑瓜農也知道了84-24的來歷。這個品種是中國工程院院士吳明珠女士1984年培育成功的，學名是“早佳84-24”。這個品種的特點是上市早，皮薄、汁多、糖度高，上個世紀90年代開始在南方市場上市，因為價格貴被人們視為精品西瓜。

　　與一般的露地西瓜相比，84-24對種植技術要求較高，前期投入也較大。夏邑瓜農摸索出了“4膜覆蓋大棚種植技術”，每座大棚建棚成本5000多元。同時採用非嫁接的自根苗栽培技術，最大程度確保了西瓜口味不變。加上夏邑縣土壤硒含量較高，西瓜含糖量普遍在11%以上，受到市場的追捧。

　　2017年5月，夏邑縣被授予“中國西瓜之鄉”稱號。據統計數字顯示，夏邑84-24西瓜畝産8000斤左右，平均售價1.5元一斤，瓜農畝均收入超過1萬元，遠超其他經濟作物。

　　“瓜鄉老兵”：露地種植+老品種，每畝收入不足1000元

　　7月26日上午，在開封市杏花營鎮，佔地120畝的開封市西瓜批發市場內，零星地停放著七八輛賣瓜車。

　　瓜農張凱説，他家裏種了8畝西瓜，是麥子套種的露地西瓜，“這幾天賣0.3元一斤，每畝能産5000多斤西瓜，除去成本，今年一畝地收入800多塊錢。”

　　開封具有悠久的西瓜種植歷史，沙土地産出的沙瓤西瓜曾走俏市場。杏花營鎮和杏花營農場是汴梁西瓜的核心産區，被稱為“西瓜之鄉”。

　　杏花營鎮高寨社區黨支部書記范學生是種了幾十年西瓜的“老把式”。他説，汴梁西瓜起步早、基礎好，但這些年在種植品種和種植技術上都沒有更新，“種的幾乎全是露地西瓜，設施西瓜佔不到十分之一，上市時間集中、售價低、效益差，每畝毛收入2000多元，刨去成本每畝西瓜收入不到1000元。”

　　為何不種84-24？范學生説，84-24要在大棚裏種植，前期投入較大，一般瓜農承受不了；另一方面，84-24瓜皮薄、特別脆，不好運輸，本地銷售價高難賣，所以沒有選種。

　　出路：從“種啥賣啥”到“要啥種啥”

　　“西瓜消費市場不斷發生著變化，特別是優質、小果型品種需求量在增大。”省農科院園藝所西甜瓜研究室主任趙衛星説，這倒逼著西瓜種植方式必鬚髮生改變，尤其是應引導露地種植向設施栽培轉移。

　　趙衛星介紹，國家西甜瓜産業技術體系鄭州綜合試驗站統計數字顯示，2017年河南西瓜種植面積326萬畝，産量1110余萬噸。其中，露地種植佔總栽培面積的六成以上。設施西瓜最早在4月25日上市，價格高且市場供不應求；露地西瓜7月底至8月初集中上市，價格低還容易出現“難賣”。

　　除了改變種植方式外，還應該積極推廣種植新品種。中國農業科學院鄭州果樹研究所研究員徐志紅説，河南不僅在西瓜種植面積、産量上是第一大省，培育的優良品種也最多，從事西甜瓜育種的有部屬、省屬11家單位，具有很強的實力。

　　徐志紅坦言，一個新品種的推廣需要時間。夏邑引進的84-24品種培育成功了30多年，在上海、浙江已經種植20年，近些年才得到河南種植戶的認可。“我們培育出的珍品西瓜，個頭小、口感好，能賣到8元一斤，在中牟縣韓寺鎮推廣了10年，這兩年才走出示範田，得到大規模的推廣。”

　　“傳統瓜農的抵禦風險能力差，推廣新品種還得依託種植大戶和合作社帶頭示範，從‘種啥賣啥’轉變為‘要啥種啥’，要讓瓜農實實在在嘗到甜頭，提高種植效益。”徐志紅建議。（記者 尚傑 通訊員 宗曉鬱）