合理飲食 忌油膩厚味之品可緩解頸椎病

　　頸椎病是一種很常見的退行性疾病，頸椎間盤退行性改變及繼發椎間關節退行性改變所致脊髓、神經、血管損害而出現的相應症狀和體徵，好發于長期伏案工作者和老年人，常有頸部、肩部酸痛不適及手指麻木等症狀。河南省中醫院推拿科主任王勤儉説，頸椎病患者在積極主動治療的同時，在日常生活中的飲食也有注意事項。

　　“頸椎病患者的一般飲食原則為：合理搭配，不可單一偏食。”王勤儉説，頸椎病患者的食物一般分兩大類：一類是主食，主要是提供熱能，如米、面，都屬於這類食物；另一類食物，可以調節生理機能，稱為副食，如豆類、水果和蔬菜等。其中，主食中所含的營養是不同的，粗細要同時吃，不可單一偏食。粗細、幹稀、主副搭配的全面營養可滿足人體需要，促進患者的康復和維持正常人體的需要。

　　據王勤儉介紹，由於頸椎病是椎體增生、骨質退化疏鬆等引起的，所以頸椎病患者應以富含鈣、蛋白質、維生素B族、維生素C和維生素E的飲食為主。其中，鈣是骨的主要成分，以牛奶、魚、豬尾骨、黃豆、黑豆等含量為多。蛋白質也是形成韌帶、骨骼、肌肉所不可缺少的營養素。維生素B、E則可緩解疼痛，解除疲勞。

　　王勤儉説，對於視力模糊、流淚的頸椎病患者，宜多食含鈣、硒、鋅類食物，如豆製品、動物肝、蛋魚、蘑菇、蘆筍、胡蘿蔔。患有頸椎病伴高血壓者，多吃新鮮蔬菜和水果，如豆芽、海帶、木耳、大蒜、芹菜、地瓜、冬瓜、綠豆。

　　此外，頸椎病患者應戒煙、酒，忌油膩厚味之品，忌辛辣刺激性食物，也不要經常吃生冷和過熱的食物。（大河報·大河客戶端記者 林輝 通訊員 陳晨）