千年古井旁的非遺美食

2018-07-27 15:36:34|來源:中國日報網|編輯:吳瑋|責編:許煬

  中國日報網7月27日電: 四川省長寧縣雙河鎮有一條坐落在千年古井葡萄井旁的“涼糕一條街”。

  你別小看這一碗幾元錢的涼糕,由於製作時添加了古井水,並配以紅糖或鮮果,獨特的口感讓人讚不絕口。據了解2017年整個雙河涼糕的總產值近3億元人民幣,其製作工藝將在今年申請四川省級非物質文化遺產。

  店家介紹說每天早上六點就要起來準備淘米、研磨、蒸煮、定型,就為了能讓當地百姓和往來遊客吃到新鮮爽口的解暑神器。視頻最後帶你解鎖雙河涼糕在當地最受(暗)寵(黑)的口味!(記者 林汗青)

相關新聞Relevant news

國際線上版權與資訊產品內容銷售的聲明:

1、“國際線上”由中國國際廣播電臺主辦。經中國國際廣播電臺授權,國廣國際線上網路(北京)有限公司獨家負責“國際線上”網站的市場經營。
2、凡本網註明“來源:國際線上”的所有資訊內容,未經書面授權,任何單位及個人不得轉載、摘編、複製或利用其他方式使用。
3、“國際線上”自有版權資訊(包括但不限于“國際線上專稿”、“國際線上消息”、“國際線上XX消息”“國際線上報道”“國際線上XX報道”等資訊內容,但明確標注為第三方版權的內容除外)均由國廣國際線上網路(北京)有限公司統一管理和銷售。
已取得國廣國際線上網路(北京)有限公司使用授權的被授權人,應嚴格在授權範圍內使用,不得超範圍使用,使用時應註明“來源:國際線上”。違反上述聲明者,本網將追究其相關法律責任。
任何未與國廣國際線上網路(北京)有限公司簽訂相關協議或未取得授權書的公司、媒體、網站和個每人平均無權銷售、使用“國際線上”網站的自有版權資訊產品。否則,國廣國際線上網路(北京)有限公司將採取法律手段維護合法權益,因此產生的損失及為此所花費的全部費用(包括但不限于律師費、訴訟費、差旅費、公證費等)全部由侵權方承擔。
4、凡本網註明“來源:XXX(非國際線上)”的作品,均轉載自其他媒體,轉載目的在於傳遞更多資訊,豐富網路文化,此類稿件並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
5、如因作品內容、版權和其他問題需要與本網聯繫的,請在該事由發生之日起30日內進行。
非遺中國說ICH China Talk
非遺生活觀ICH Lifestyle
非遺影像ICH films