L’uva di Turpan
Il bacino di Turpan si trova ad un livello più basso rispetto a quello del mare, riceve abbondante luce solare, le temperature sono relativamente alte, le precipitazioni sono scarse, l’escursione termica tra il giorno e la notte non è elevata; sono tutte condizioni naturali molto favorevoli alla coltivazione dell’uva, la quale, tra tutti i tipi di frutta, è di ottima qualità.