梨樹白豬生産基地
吉林日報3月22日訊:地處世界黃金玉米地上的梨樹縣,不僅是全國糧食生産五強縣,還是全國生豬調出大縣、瘦肉型商品豬生産基地縣,年外銷“梨樹白豬”150萬頭,綠色食品認證品牌146個……
梨樹縣的梨樹白豬産區是我省首批認定的10個特色農産品優勢區之一,梨樹白豬憑藉著屠宰率高、瘦肉率高、肉質鮮美、皮薄柔嫩、綠色無公害,遠銷北京、廣東、福建、內蒙古等全國各地。
建設“三個基地”,夯實發展基礎。把標準化生産基地建設作為原料供應基地、名特産品的第一車間,嚴格推行梨樹白豬生産技術和監管標準,推進標準化綠色養殖。整縣打造100萬畝全國綠色食品原料(玉米)標準化生産基地,建設畜禽標準化養殖小區(場)126個。積極探索使用物聯網遠程監控和二維碼等身份識別技術,力求實現梨樹白豬生産過程和産品可追溯。
依託龍頭企業建設精深加工基地。依託梨樹經濟開發區整合農産品加工産業集聚園區,依託紅嘴農高公司年産240萬頭生豬屠宰項目加速園區産業化、産業集聚化,最大限度挖掘特色農産品的增值潛力。圍繞梨樹白豬及其加工副産物循環利用、全值利用開展招商合作,不斷挖掘農産品加工潛力、提升增值空間。
建設倉儲物流基地,提高梨樹白豬流通效率。位於梨樹縣榆樹臺鎮的浩豐生豬交易市場素有全國的“豬市名片”之稱,是東北三省交易量最多的一家生豬交易大市場,公司生豬年交易量達120萬頭,年交易額達21億元,生豬熱銷國內40多個大中城市。
完善“三個體系”,保障品質安全。把新品種培育和技術創新作為提升梨樹白豬市場競爭力的戰略措施,加大梨樹白豬品種資源保護,完善良種繁育科技支撐體系。
建設品牌與市場行銷體系,依託梨樹白豬優勢區創建,加強傳統品牌的整合,建設叫得響、有影響的區域公用品牌。“梨樹白豬”品牌標識設計工作全面完成,重點進駐大型商超、餐飲企業和電商平臺。
把品質控制體系建設作為推進優勢區發展的重中之重,通過引進品質追溯技術,確保特色農産品品質安全。