原題：汽開區全面開展食品安全大檢查

14日，市市場監管局汽開分局執法人員開展食品安全大檢查。

　　14日，針對部分地區最新通報的新冠肺炎疫情，長春市市場監管局汽開分局迅速行動，第一時間對轄區市場主體開展食品安全大檢查。

　　強化重點場所監管——針對“北京市新發地農産品批發市場”發生聚集性新冠肺炎疫情的特點，執法人員重點對轄區內農貿市場、大型商超以及肉類和水産品使用量大的餐飲服務單位等重點場所進行食品安全檢查，督促市場主體切實履行食品安全主體責任，承諾不採購、貯存、銷售無溯源憑證、來源不明、過期變質等不符合食品安全標準的食品。

　　強化重點對象監管——執法人員以重點場所中生鮮和冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類、水産品及其製品為重點監管對象，全面排查食品安全風險隱患。重點檢查水産品、肉及肉製品的採購來源、食品經營者索證索票和臺賬記錄，從源頭追溯安全隱患，確保群眾舌尖上的安全。

　　強化人員及環境核酸檢測——執法人員會同汽開區疾控部門對重點場所的從業人員及環境開展了新冠病毒核酸檢測。其中，對經營肉類的砧板採樣6份、食品物質表面採樣8份、從業人員採樣60人份（其中銷售48人、運輸12人）；對經營海鮮類的砧板採樣6份、食品物質表面採樣1份、污水採樣9份，從業人員採樣40人份（其中銷售24人、運輸16人）。

　　此次大檢查，市市場監管局汽開分局全天累計出動執法人員23人次，檢查餐飲單位63戶、食品流通領域經營者25戶、農貿市場及大型商超19戶，未發現來自“新發地牛羊肉交易大廳和京深海鮮市場”的食品。