國際在線吉林報道：近日，延吉市2020年“白山大廈杯”首屆酒店職工職業技能競賽舉行，延吉市人大常委會副主任付彥波出席活動，併為獲獎選手頒發證書。
中式冷菜選手比賽現場 供圖 延吉市委宣傳部
中式冷菜參賽作品展示 供圖 延吉市委宣傳部
客房服務比賽現場 供圖 延吉市委宣傳部
此次技能競賽共分為5個項目，分別是中餐宴會服務、客房服務、中式冷菜、中式熱菜和中式面點。比賽現場，選手們紛紛亮出絕活，果蔬雕刻出神入化，美味佳肴群芳鬥艷，意境美食匯聚一堂，完美詮釋了食物的色、香、味、形。在中餐宴會服務、客房服務比賽上，選手們根據自選主題用餐巾疊成各式各樣漂亮的花型，將餐具按標準熟練地擺放在特定的位置，動作迅速又不失端莊。另一邊，選手們嚴密有序地鋪床單、套被套、鋪棉被、套枕頭，全部過程忙而不亂，認真細緻。
經過評委現場打分，評選出了一、二、三等獎以及優秀組織獎、精神文明獎和優秀獎等六個獎項。競賽組委會對進入決賽選手頒發“延吉市技能大賽優勝獎選手證書”。
據了解，活動按每個項目3萬元給予企業協辦職業技能競賽補貼，獲得第一名的選手將由延吉市人力資源和社會保障局報請吉林省人力資源和社會保障廳審核，申請破格晉陞中（高）級職業技術等級，核發相應工種（職業）中（高）級職業資格證書，同時，符合相關條件的獲獎選手可按程式準報參評延吉市“技術能手”“青年崗位能手”等稱號。（文 張爽）
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