原標題:引領行業風向 亞洲最大精釀啤酒展登陸國博
荔枝味、辣椒味、咖啡味……你想喝什麼味道的啤酒,釀酒師都可以為你調配釀製。6月29日-7月1日在南京國際博覽中心舉行的亞洲最大精釀啤酒展——“第二屆中國國際精釀啤酒展覽會”,像風向標一樣為精釀啤酒行業指出發展新方向。
展會佔地2萬平方米,展示涵蓋整個精釀啤酒産業鏈,涉及原輔料及添加劑、生産設備與技術、包裝設備與技術。來自國內外近200家精釀啤酒裝備製造商、原料提供商、生産商及貿易商及精釀啤酒大咖,在寧全面展示精釀啤酒全産業鏈、傳達精釀啤酒文化及創意。最讓觀眾熱血沸騰的是,展會期間中國精釀啤酒節BeeRockTM引爆南京,十二支搖滾樂隊輪番上場,傳遞年輕的力量。
展會主辦方北京中輕合力國際展覽有限公司介紹,隨著消費升級,當前清淡爽口的工業啤酒已無法滿足消費者需求,近幾年啤酒銷量連年下滑,而佔啤酒産量不足1%的精釀啤酒卻以40%左右的速度逆勢增長,成為投資、餐飲、飯店和休閒娛樂業追逐的熱點。
瞄準市場新趨勢,全國知名廠家、賣家都因為這場盛會向南京匯集。參展的有世界領先設備、原輔材料供應商及著名精釀商,如樂惠國際、山東中德、哈爾濱漢德等;國內外精釀酒商有南京高大師、牛啤堂等。中國啤酒企業和專業人士紛至遝來,山東省發酵裝備業商會、上海餐飲烹飪行業協會、上海市飯店協會數十家相關行業協會及組織前來觀摩,來自全國70家四星級及五星級酒店或高級娛樂會所的高管前來採購。