原標題:市水科所“太湖2號”助農民增收 青蝦新品種,養殖效益翻番
“起蝦子嘍!”隨著高淳養殖戶邢愛華的一聲呼喚,站在塘邊的兩位工人將一個個蝦籠拎出水面,裏面的青蝦活蹦亂跳。
“2019年的青蝦個頭大、顏色亮、生長速度快,這要感謝市水科所給我們提供的新品種。”邢愛華説,現在的塘口價能賣到60元/斤,如果再等上一個月,到了春節前,能賣到100元/斤的高價。
邢愛華所説的新品種是南京市2019年開始大面積推廣養殖的“太湖2號”青蝦。市水科所所長周國勤介紹,“太湖2號”是南京市水科所和中國水産科學研究院淡水漁業研究中心合作,歷時6年培育出的青蝦新品種,2018年才拿到新品種證書。
青蝦是南京水産養殖的特色産業,養殖面積達7萬畝,産值超10億元,規模僅次於螃蟹。之前,全市養殖的品種基本上都是“太湖1號”,而“太湖1號”本身也是通過雜交育種技術培育出的青蝦良種。“‘太湖2號’和‘太湖1號’相比,生長速度快15%左右,産量提高20%以上,養殖效益更高。”周國勤説,另外,“太湖2號”的抗病抗逆能力更強。
邢愛華介紹,過去養殖青蝦,一到氣溫驟降的季節,個頭大的青蝦不太容易存活,所以往年春節期間,市面上大規格的青蝦價格很高,而“太湖2號”的抗寒性更好,存活率更高,到了春節期間自然能賣上好價格。
目前,邢愛華養殖的“太湖2號”已經在南京市區上市,市民可以在清涼門菜場、尚書巷菜場、三七八巷菜場的高淳水産攤位買到。
科技興漁,良种先行。自從2019年大面積推廣“太湖2號”以來,像邢愛華這樣的示範點,在南京市還有不少,遍佈江寧、浦口、溧水、高淳等區。目前,全市養殖總面積近2萬畝,這也意味著“太湖2號”替代“太湖1號”的品種升級,已經在南京市全面啟動。
在周國勤看來,隨著新品種、新技術和新模式的推廣應用,青蝦養殖這項特色産業,在科技創新、凈化水環境、富民增收等方面,還將發揮更大作用。
孫宏平是溧水區晶橋鎮的養殖大戶,作為楊家橋農地股份合作社的負責人,他已經養了8年青蝦。自從2019年7月示範養殖“太湖2號”以來,不停有社員上門來要蝦苗。“大家都看到了新品種的好處。”孫宏平介紹,在推廣“太湖2號”的過程中,市水科所專家創新了兩項新技術,不僅節約了抱卵蝦的用量,還降低了水、肥、魚藥等資源消耗;同時,養蝦過程中需要種植水草,凈化水體的效果很明顯。
當然,社員最關心的還是養殖效益。孫宏平算了一筆賬,“太湖2號”的畝産産值能達到七八千元,扣除各項成本,畝産效益接近四千元,是過去養殖“太湖1號”的兩倍。“2019年示範成功後,我的基地可以繁育出更多的蝦苗,2020年會分給周邊的養殖戶,一起致富。”孫宏平説。(南京日報 記者 李都)