在重庆，有些店不仅脾气不好，去吃一顿饭还有各种难将就的规矩，可就算这样，一到饭点排队的人还是超多。

莽子牛肉

“幺不台”的莽子牛肉还有个名字叫受气牛肉，四人以下不接待，老板看人定菜，自己不能随意点、每人三瓶酒水起，不喝不接待……

吃莽子牛肉，一定要提前一天预约，不预约真的吃不到！去的时候报的4个人，老板上了一口中锅，12坨牛肉，份量超级足，牛肉说是拳头大小丝毫不会夸张，胃口小的小伙伴基本上2坨下肚就开始喊饱了。

牛肉被炖的很烂，吸足了汤里的精华，超级入味，而且汁水充沛吃起来不腻，不需要任何调料，依靠原味就足以俘获小伙伴儿的心了。

地   址：南兴路居民楼2楼（宏升大酒店斜对面）

营业时间：每周二至周六营业

二火锅

沙坪坝土湾的二火锅是重庆人排队最多的火锅，应该没人反驳吧！小编至今只吃过两次，因为真的太难排队了！必须要6人以上才可以提前预约，不接受电话预约，只收短信，只能在早上十点才能发送短信。

二火锅的味道特别好！开火几分钟锅里就开始沸腾冒泡，大坨牛油慢慢融化在布满花椒海椒的油锅里，还没动筷子就先闻到了诱人的香味。给不能吃辣者温馨提示，他家火锅味道很辣，建议点微辣。

吃了麻辣鲜香的火锅，一定要来碗隔壁的冰汤圆，人气值绝对不输二火锅，可以说“不吃一碗隔壁的冰汤圆，等于没来过二火锅”！个个玲珑饱满的冰汤圆，软糯有嚼劲，火锅前一碗、火锅后一碗，开胃解腻一招搞定。等火锅的时候，很多人在这里站着都要吃一碗醪糟冰汤圆。

地   址：下土湾路土湾车站旁（重棉二厂内）

营业时间：18：00-22：00

鬼包子

只在深夜出没的鬼包子，摊位看起来毫不起眼，甚至连店名都没有，且只卖包子和稀饭，却在灯火渐熄的两路口显得格外显眼，摆摊久了，通过大家口口相传，渐渐名气越来越广。

晚上十点才开张，但在晚上九点多摊位前就已经围满了人。点餐付款后记住自己的排号，包子好了就直接叫号码来取餐。

包子手工制作，现点现包现蒸现吃。包子只有酱肉和鲜肉两种味道，一笼包子加一碗稀饭是标配，包子12元一笼，1元1个，稀饭是菜稀饭，吃起来带一丢丢咸味，价格3元一碗。

地   址：两路口学田湾体育场贺龙雕像

营业时间：每周一至周日22：00-次日04：00

姚姚烧鸡公

在沙滨路的土湾深巷里，有一家开了20年的老字号烧鸡公，必须当天早上预定才能吃得到，中午休息、周日休息、节假日更要休息，店面不大，规矩又多，却依然挡不住吃货们的热情。

鸡都是当天现杀现做，将宰好洗净的鸡肉放入秘制的油辣椒里翻炒，再加入新鲜的芋儿在高压锅里焖煮。用的是压力阀会“呜呜呜”高声鸣叫转动的老式高压锅，颇有家庭式的年代感。差不多炖个半个小时，香气四溢的芋儿鸡就出锅啦！

厚厚一层红油汤汁下隐藏着七八厘米见方的鸡块。鸡皮极糯，肉质十分酥烂软嫩，轻轻一夹，肉就能脱骨。配上调料，更丰富了鲜香口感的层次。

地   址：沙坪坝区土湾胜利村87号

营业时间：每周一至周六营业11：00-13：00

本地麻辣小面

这是一家个性十足的小面店，早上8：30才开卖，下午13：00准时关门，每周天准时定休，还要放寒暑假！价格还比其他店要贵很多，一碗小面要10元，一个煎蛋要5元！

店内狭小，仅有几平方，很多时候只能搬个胶板凳坐在人行道上吃面，更有甚者直接站着、蹲着在马路边吃面。不仅如此，由于靠近马路边，不好停车，还经常有交警叔叔来贴罚单！

他家面的辣椒是胡辣壳，吃着特别的香。面的底料层次丰富，之所以能够这么火，小编觉得全靠着独特的底料撑起来的，一碗面的精髓除了面的劲道，底料的恰到好处更是不可缺少。

地   址：洋河路天奇怡畅苑内

营业时间：每周一至周六营业08：30-13：00

（华龙网综合，图片来源于东方IC）