從養豬場到生態農莊——“徽姑娘”的“城堡”靠自己打造

　　國際在線報道（記者 王雅琪、李岩、閻蔚、武詩韻、王司辰）：安徽歙縣桂林鎮，在青山薄霧深處有一個馬頭翹角、黑瓦白墻的“一畝山莊”。金坑村的王海英如今是這個徽派農家樂的“女莊主”。她曾和這裡大多數村民一樣在生豬養殖業興旺時期開辦了養豬場。可是隨著全村養豬規模漸大，王海英發現家鄉以前美麗的自然環境卻發生了改變．回憶當年村裏的狀態，王海英就皺起了眉頭，説：“走到這邊，感覺整個環境就是臟亂，蒼蠅漫天飛，臭得要死。”

以前的養豬場

　　她意識到，養豬雖然賺錢快，但是不能帶來長線的經濟效益。２０１５年王海英毅然決然在村裏率先把養豬場拆除，改建農家樂。

　　王海英説：“轉型過程是比較艱辛，其實我是想帶個頭把這個轉過來了，也許我做好了，其他人也會跟著我們轉過來，整個生態就會變好，那是不是大環境就更好了，來我們這邊的人就會更多。”

山莊裏的荷花

王海英和她的“皮皮”

和遊客一起包清明餃

　　借黃山旅遊，自駕遊流行的東風，克服重重困難，“一畝山莊”如今開辦得風生水起。人們可以在這裡親近泥土、小動物、植物，感受古樸寧靜的徽味鄉村生活，還能品嘗到地道的安徽農家菜。２０１７年王海英的“一畝山莊”接待遊客２萬人次，凈收入達４０萬元。今年人流量又比去年同期增長很多，並被市婦聯授予“徽姑娘”農家樂示範戶。

上山挖野菜

　　王海英錶示，“我覺得我們徽州姑娘能吃苦比較堅韌。不管遇到什麼問題，只要堅持，總能解決，沒有過不去的坎兒。”

一畝山莊

　　王海英告訴我們，當地的婦聯會組織經營者去其他省市各地優秀的農家樂參觀、學習，這使得“一畝山莊”得以不斷地提升服務和衛生品質，增強客人入住的舒適度。

王海英與丈夫為客人準備餐食

　　王海英説：“一開始經營都是我們家人。全部都是自己做的，買材料什麼的，廚房這一塊全部都是自己燒。到後來客戶越來越多，忙不過來就請了師傅和阿姨。他們都是村裏的貧困戶。”

一畝山莊的菜園子

山裏的枇杷樹

山莊的農家菜

　　山莊的經營有了起色，王海英不僅雇用村裏待業的扶貧對象，還開始帶動指導其它養殖戶一起開辦農家樂。説到將來，她還想拉著村民利用山莊的平臺銷售當地有機蔬菜、土雞等農副産品，發展特色農業來提高收入，一起改變村容村貌。

　　王海英説：“只有大家都好了，才好。”

　　這個“徽姑娘”樸實地笑著，露出兩個甜甜的酒窩。