【特色新興産業看貴州】辣椒界的“茅臺”——蝦子辣椒玩轉“互聯網+”

　　國際在線消息（記者 謝詩佳）濃濃的辣味在空氣中瀰漫，辣得記者眼淚直流，一旁的工人熟練麻利地將辣椒裝袋扎口，準備運到倉庫。8月28日，“特色新興産業看貴州”採訪團來到全國最大的辣椒交易市場——位於遵義市新蒲新區蝦子鎮的“中國辣椒城”。

　　“特色新興産業看貴州”採訪團走進蝦子鎮的“中國辣椒城”   攝影 岳旺

　　聞名全國的“蝦子辣椒”，裏面並沒有蝦子，而是因蝦子鎮出産而命名。遵義當地更是流傳著一句話，“‘蝦子辣椒’堪稱辣椒界的‘茅臺’。”

　　1999年，“蝦子辣椒”被評為“貴州省名優辣椒”。2001年，“蝦子辣椒”獲國際農業博覽會金獎。2009年，政府決定對遵義市31個鄉鎮所轄行政區域種植的辣椒産品實施“蝦子辣椒”國家地理標誌産品保護。“蝦子辣椒”既是一種産品，也是一個品牌，還是一個市場，更成為了貴州辣椒的形象代言。

　　“辣椒城”的工人正在把辣椒集中裝袋  攝影 謝詩佳

　　2015年，為了更好地服務於貴州的辣椒産業，由貴州交建集團投資建設的“中國辣椒城”應運而生。走進“辣椒城”，濃濃的辣椒味瀰漫著整個市場，每個交易倉庫前的電子螢幕上都滾動著當天印度、韓國、美國以及本土的辣椒交易價格和相關信息。倉庫裏外堆滿了紅紅的幹辣椒，不同的品種成堆擺放。工人們正快速地裝袋打包。

　　“辣椒城”的工人正在把辣椒集中裝袋  攝影 楊雲

　　來自全國各地的辣椒在這裡集散  攝影 楊雲

　　“最近正值辣椒上市，每天都忙著卸貨、裝貨，一天下來能賺個一兩百的勞務費。”來自蝦子鎮的鍾家生對自己這個月的收入表示很樂觀。 在“辣椒城”內，他和其他工人每天都能裝上30袋、每袋近90斤的辣椒。

　　在蝦子鎮，像鍾家生這樣依託“辣椒城”産業收入增加的村民數不勝數。改革開放40年來，辣椒已經成為蝦子鎮的特色産業，辣椒種植從分散小規模種植逐漸向大規模合作社種植轉變，許多貧困戶也因辣椒實現脫貧。

　　眾多辣椒企業相繼入駐“辣椒城”  攝影 楊雲

　　“老百姓的積極性當然來源於賺到錢啦，現在十幾塊錢一斤的辣椒，老百姓隨便拖一袋來賣，都是上千元，你説他們開不開心。”遵義辣都辣椒專業合作社秘書長王永方自豪地告訴記者。

　　“除了當地的工人、農戶實現增收，蝦子鎮以外的很多地方也享受到了‘辣椒城’帶來的紅利。如果我們蝦子鎮的辣椒不夠，辣椒城的很多經紀人就會組織外地的農戶進行辣椒種植。”蝦子鎮鎮長楊俸貴介紹説，今年蝦子鎮的辣椒種植面積是2.1萬畝，很多合作社還在遵義務川、道真及畢節等地開展辣椒種植。僅蝦子鎮的辣椒經紀人就有1000多人。

　　“辣椒城”數字展示廳裏的蝦子辣椒産品  攝影 楊雲

　　當前，中國辣椒城已經形成集生産基地、科研、文化、加工和市場銷售于一體的辣椒全産業鏈，吸引了中國辣椒城綜合物流園、省級農業龍頭企業“貴三紅”、“辣得笑”、“全國十佳餐飲連鎖”重慶德莊火鍋等10余家企業相繼入駐。

　　今年10月，園區還將推出全新的“雲數據”電子商務平臺，利用大數據技術採集、匯總、分析和處理辣椒交易業務，同時建立輻射辣椒産業的電商B2B採購平臺、B2C零售平臺，為辣椒産業鏈的椒農、椒商、椒企提供豐富的線上線下資源資訊和買賣平臺。

　　“到時候所有的壁壘就全都打通了！不論是想買的還是想賣的，本地的還是外地的，經銷商還是零售商，再也不用大老遠跑到這裡，只要在家按按滑鼠，買賣就完成了。”貴州交投農業産業發展有限公司副總經理付陸激動地對記者描述，正是他全程統籌了這一項目的實施。

　　去年，中國辣椒城有40萬噸辣椒流向全國各地和全球八十多個國家地區，年交易額達60億元，“等我們10月份電子商務平臺推出後，年交易額達100億肯定不是什麼大問題。” 付陸對於自己正在做的事充滿信心，“那個時候就能真正實現‘中國辣椒、集散蝦子、買賣全球’了！”