成為大廚 探索廣東“粵菜師傅”工程

　　國際在線報道（記者 蔡菲菲、況璐、馬駿、金照熙、熊慧中、馬騫）：在廣東，美食是代代相傳的共同基因。2019年9月，摩洛哥國家電視臺記者烏達迪來到了中國粵菜發祥地—廣東省廣州、順德和江門，對話粵菜大師和他們的四川學員，向高級技師學習果醬畫的技法，深入當地了解與發現“粵菜師傅”工程的魅力。 2018年，廣東省啟動“粵菜師傅”工程，以推動鄉村振興戰略，促進對口支援地區的精準脫貧。如今，廣東已和廣西、貴州、四川、雲南、西藏、新疆等省區簽訂合作協議，把粵菜師傅工程導入東西部省際對口幫扶工作中。該工程力爭在2022年培訓5萬人次以上，直接帶動30萬人實現就業創業。