漫畫：餐廚垃圾都上哪了？
廢油處理設備。
餐廚垃圾處理設備因為“吃不飽”而閒置。
正規的餐廚垃圾處理設備有全自動化的中控系統。
深圳特區報記者 冷雪冰 綦偉 文／圖
最近，騰浪再生資源發展公司總經理吳雙文，在為餐廚垃圾處理設備沒垃圾處理而煩惱。“每天收運10來噸餐廚垃圾，日處理量為200噸的機器無法開機。”吳雙文說：“自己為這個項目花費了5年心血、投入了六七千萬現金。”
其他的垃圾去哪了？“相當一部分給養豬、提煉地溝油的人收走了，他們是向垃圾產生企業出錢購買的。”在提到為什麼垃圾難收時，南山區城管局工作人員和騰浪的吳雙文都提到一個詞——利益。在付費和免費之間，垃圾產生單位選擇了前者。
而餐廚垃圾產生單位這種行為是應該受到處罰的。根據2007年發佈的《深圳市餐廚垃圾管理暫行辦法》，“垃圾產生單位將餐廚垃圾交由個人或未取得許可的單位清運將處以2至5萬元罰款”。法規早已制定，執法從未出鞘。
一直關注深圳餐廚垃圾處理的上一屆深圳市人大代表吳立民呼籲，每天2000多噸餐廚垃圾正在侵蝕著這個城市，政府應該加大力度，推進這些項目進入正常軌道，避免垃圾圍城。
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