7月28日，在市內一家味千拉麵連鎖店，顧客在消費。味千拉麵陷入“湯底門” 市值一天蒸發15億。南山 攝
北京開查味千拉麵“骨湯門”
昨日，北京市衛生監督所表示，已介入對味千拉麵在京門店的調查，將對其面料使用添加劑的情況進行取證、檢測，結果將向社會公佈。
檢測結果將向社會公佈
昨天，北京市衛生監督所相關負責人介紹，針對公眾關注的味千拉麵“骨湯門”事件，近幾日北京市衛生監督部門已對味千拉麵在京的各門店開始調查，了解其生產面製品的配料中，所使用的食品添加劑情況。
該負責人表示，衛生監督人員在對味千拉麵使用的面料進行取證之後，要經過檢測等環節，才能確定味千拉麵所使用的添加劑是否符合相關規定。檢測的結果揭曉後，衛生監督部門會向社會公佈。
律師建議維權組織介入
中消協律師團團長、北京匯佳律師事務所律師邱寶昌表示，骨湯“熬製”和“以一定比例勾兌調製”，人工成本肯定不一樣，成品的售價也會不同。
邱寶昌也建議，執法部門應儘快介入調查，檢測“豬骨湯精”是否濫用食品添加劑，或者過量使用添加劑對食用安全有影響，並及時向消費者公示調查真相。
邱寶昌也認為，目前維權取證難，小額消費的相關憑證，對人體健康是否有損害，都一時難以獲取，對於這類情況，建議最好由一些民間維權組織出面，代表相關消費者進行公益訴訟。
表態——
中消協：味千拉麵涉嫌欺詐
昨日，中消協副秘書長董祝禮表示，味千拉麵宣稱麵湯是骨湯熬製，實際卻是使用“豬骨湯精”勾兌，這種行為已涉嫌欺詐。
董祝禮說，企業應如實向消費者說明產品原料和加工過程，不能誇大、加入虛假內容。味千拉麵在宣傳其麵湯的鈣含量時，有誇大的成分，將農業大學對“骨泥濃縮湯料”檢測的鈣含量，直接用到了味千拉麵的麵湯上，與事實不符，對消費者產生誤導。
同時，味千拉麵一直稱骨湯熬製，但卻是濃縮液勾兌而成，這種行為已涉嫌欺詐。
不過，消費者儘管有權索賠，但取證較難，據介紹，目前中消協還沒有接到對味千拉麵的相關投訴。
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