央視《每週質量報告》——共同打造高質量的生活。腐竹是我們老百姓餐桌上常見的食品，因為腐竹營養豐富並且口感清爽，所以很受消費者的喜愛。最近，湖南警方破獲了一起添加非食用物質生產腐竹的案件。我們先來看看這樣的腐竹到底是怎麼生產出來的？
今年8月中旬，湖南省長沙縣榔梨鎮派出所民警在對轄區單位進行排查時發現，當地一家加工腐竹的閩樂豆製品廠不僅將生產場地隱藏在一個院子後面，其生產的腐竹外觀也令人懷疑。
長沙縣公安局榔梨派出所所長曹平：我們社區民警在摸排過程中，發現了這個閩樂豆製品廠，所生產的腐竹那個色澤度特別光亮，比一般的那個豆筍色澤度光亮的多，有點光亮得不正常，當時他就懷疑這個豆筍是不是有點問題，所以回來就馬上彙報，彙報之後，我們就隱蔽地把他所生產的豆筍取了一點證，然後同時就開展調查。
幹警們將從閩樂豆製品廠取證的腐竹送到相關檢驗機構進行質量檢驗的同時，繼續對這家工廠開展全面的調查。
長沙縣公安局榔梨派出所民警曹耀：衛生條件特別差，到這裡面來了，那不是人去碰蒼蠅，是蒼蠅來碰人了，蒼蠅特別多，另外整個廠房除了蓋點瓦之後呢，整個都是露天的。基本上是露天的，衛生條件相當差。
儘管車間裏蚊蠅亂飛，但工人們依然將用管道輸送進來的豆漿舀到操作臺上，加工成品腐竹。調查中，幹警們發現一個奇怪的現象：這家工廠雖然生產工藝落後，可是成品腐竹的產量卻不低，其腐竹產品的外觀還十分鮮亮。
長沙縣公安局榔梨派出所民警曹耀：像正規(工藝)生產，一千斤黃豆大概是生產三到四百斤左右腐竹。你像這個閩樂豆製品廠，它們生產的腐竹，一千斤黃豆能夠生產出660斤。
據工廠的工人介紹，工廠的腐竹之所以產量高，賣相好，主要是由於老闆從福建購買了一份神秘配方。每次生產前，工廠的技術員就會在車間外一棟神秘的二層小樓裏完成配料，然後在煮豆漿的時候將那些神秘的配料加進去。
長沙縣公安局榔梨派出所民警曹耀：像磨好了，沒添加這個化學原料的豆漿，它是黃黃的，帶點白色。像添加了這個化學原料的，就純粹是白色了，使這個豆漿增白。然後讓那個豆子磨好的豆漿，蛋白質更加分化，分化更加劇烈了。
在幹警們發現工廠技術員往腐竹中添加不明原料的同時，前期送檢的腐竹樣品結果也出來了，檢驗發現：送檢的三個腐竹樣品中均發現含有硼砂，兩個樣品中含有烏洛托品，一個樣品中發現含有吊白塊的反應產物甲醛。在全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治領導小組公佈的《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》中，這三種化學品是明確規定不得往腐竹中添加的非食用物質。
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