質檢總局就蒙牛1批純牛奶檢出強致癌物答問

2011-12-26 23:54:53 　來源：新華網　編輯：殷亮　　

　　記者：在發現這兩家企業的產品黃曲霉毒素M1超標問題後，在加強乳製品生產加工環節監管方面，質檢總局還採取了哪些措施？

　　答：在發現問題後，質檢總局要求各地質監部門密切關注、堅持加強乳製品黃曲霉毒素M1監督檢查，一旦發現黃曲霉毒素M1超標的乳製品，必須責令企業立即召回並全部銷毀，依法嚴格處理。

　　同時，質檢總局還要求所有乳製品生產企業加強原料乳監控，對原料乳必須檢測黃曲霉毒素M1項目，嚴格生產加工各環節質量管理，切實落實企業主體責任，確保乳製品質量安全。截至目前，尚未接到液體乳中黃曲霉毒素M1超標的新的報告。

　　記者：質檢總局抽查發現並主動公佈液體乳黃曲霉毒素M1超標，體現出質檢部門認真負責的態度，相信公眾對這個事件也有一個客觀、準確的把握。接下來，質檢總局在食品監管方面還採取哪些措施？

　　答：質檢部門在加強乳製品生產企業監督檢查的同時，還加大對其他食品的監督抽查力度，對檢查中發現不符合食品安全標準、存在危及人體健康安全的不合格產品，均責令企業召回問題產品，查明原因進行整改，並依法對生產企業進行處理。(完)

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