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本報記者從埃及衛生和人口部了解到，截至2日中午，發生在埃及艾資哈爾大學的食物中毒事件，已經造成至少560人中毒。當地媒體報道說，此事仍在發酵，它在為埃及食品安全敲響警鐘的同時，也可能會進一步加劇埃及目前緊張動蕩的局勢。
數百名艾資哈爾大學的學生1日晚在大學城用餐後，出現腸胃疼痛和腹瀉等症狀，被送到附近的醫院接受救治。埃及總檢察長2日下令成立專門的調查委員會，調查食物中毒事件原因。
2日，該大學的大批學生走上街頭，阻斷了學校門前的道路，抗議食品安全狀況。埃及《消息報》當天報道說，將會有更大規模的抗議活動。當天，有數百人衝擊埃及保障和供應部大樓，抗議政府提高煤氣價格，並要求政府採取措施保證食品安全。(記者 黃培昭)
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