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不僅上班族能擁有規律的工作時間，自由職業者同樣能把每天的生活安排得井井有條。下面講述的是一位美食作家的故事。
After brief forays working as a cook in a restaurant kitchen,Melissa Clark decided upon a more sedentary path. She earned an M.F.A. in writing f rom Columbia University and began a freelance food writing career in 1993.
Currently, she writes for such publications as the The New York Times, Food & Wine, Forbes and Travel & Leisure. In addition,Clark has written 21 cookbooks.
梅麗莎·克拉克曾在一家飯店廚房做過一陣子廚師，後來她決定走一條伏案工作的道路。1993 年，她在哥倫比亞大學取得了“文學寫作”藝術碩士學位，從此開始成為一名自由職業者，主要從事美食方面的寫作工作。
現在，她為許多出版物撰寫專欄文章，比如《紐約時報》、《美食與美酒》、《福布斯》以及《旅遊和休閒》。此外，克拉克已經撰寫並出版了21本烹飪書。
07:00
I get up, put on some sweatpants, make tea and proceed to my office on the second floor of the house. Take a look at the e-mails in my inbox.I make a list of people to call,which I’ll do later in the day. I start organizing what I’m going to do for the day, and I find that I focus best on only one project per day, which means I usually have an “article” day or a“cookbook” day.
我從床上爬起來，套上一條運動褲，泡茶，走到二樓辦公室裏。我查看了一下收件箱裏的郵件，把需要打電話的人名列了個單子，我會在今晚些時候打電話。我開始計劃今天要做的工作，我發現每天專心做一項工作精神最集中。這意味著我通常將日子分為“專欄日”或“寫書日”。
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