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廣州抽檢結果顯示，44.44%的大米存在鎘含量超標，老百姓怎麼辦？專家為我們支招，這就是“平衡吸毒法”（5月20日《人民日報》）。
“平衡吸毒法”是我的概括，專家的原話是這麼說的：在飲食習慣上，專家建議不要長期食用一個地方出產的糧食，應該盡可能分散化，降低風險。
閉起眼睛想一想，專家的話真的很有道理。比如，我們在吃鎘超標的大米一段較長時間後，改變為另一種產地的大米，這個地方的大米可能是鉛超標；再吃一段時間，改為吃另一種金屬超標的大米。這樣的好處是，雖然人體吸收的金屬總量沒有減少，但是把集中吸收一種金屬改為分別吸收三種金屬，於是三種金屬都不超標，這難道不是一種“平衡吸毒法”來防範中毒風險嗎？
但是，我覺得，這種方法的效果也是有限的，必須在一定的區間之內才是可行的。比如，我現在年齡大了，用“平衡吸毒法”多種類吸毒，可能真的分化吸毒的風險，因為我反正活不長了。但對於年輕人，他們還有好幾十年的飯要吃，會不會最後導致身體內多種重金屬超標，最後百病齊發，不得善終？
另一個問題是如何操作?最好就是對各地市場銷售的大米公佈一個金屬含量指標，老百姓在購買大米時可以注意選擇，上半年吃鎘超標的，下半年吃鉛超標的，再吃鋁超標的。如果連基本數據也不知道、不公佈，老百姓怎麼去選擇？（殷國安）
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