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巴黎·中國美食周 海報
原標題：首屆巴黎·中國美食周即將開幕
國際在線報道（記者 朱增蘭）：26日，首屆巴黎·中國美食周活動主辦方在巴黎舉行新聞發佈會。由法國華裔青年協會與歐洲時報合作創辦的首屆巴黎中國美食周將於6月2日-8日在巴黎舉行，旨在讓法國饕客在不同菜係的巴黎中餐館中品嘗到真正的中國地方菜，體驗中國美食文化。
本屆美食周的主題是“發現真正的中餐”，選取了在巴黎的特色中餐館，包括粵菜、新疆菜、湘菜、蘇菜、川菜和魯菜七家不同菜係的巴黎中餐館，于6月2日－8日，每晚在其中一家餐廳舉辦活動，為參與者介紹該地區菜係的特點和歷史，推薦餐館的特色菜。法國公眾可以通過網上報名的方式參與“七天、七家餐館、七種方式探尋中國美食”。
法國華裔青年協會的負責人表示，在很多法國人的印象中，中餐代表著油炸食品和米飯。在巴黎的中餐館中，更會常常看到這樣的法國食客：進到米粉店點餃子，進到川菜館要沙拉。為了適應法國食客對中華飲食的生疏，一些中餐館們也入鄉隨俗，往往一家飯館兼做“越南菜、中國菜、日本菜、韓國菜”。為此，協會成員親自走訪巴黎各大中餐館，精心挑選了七家有特色菜係的中餐館，希望通過組織聚餐、品鑒的交流活動讓法國民眾了解中國各地的美食文化。
法國華裔青年協會成立於2009年，主要成員為旅法華人後裔，致力於展現旅法華人的潛力、發展法國社會文化的豐富性。
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